基体改进剂在石墨炉原子吸收法测定食品中铅的应用.pdf

基体改进剂在石墨炉原子吸收法测定食品中铅的应用.PDF第卷期安徽师范大学学报自然科学版..
年月.
基体改进剂在石墨炉原子吸收法测定食品中铅的应用
肖艳玲, 冯跃华, 卢黄, 张国平
安徽师范大学化学与材料科学学院,安徽芜湖
摘要:研究了采用微波消解技术作为前处理方式,
吸收光谱法,就若干种食品茶叶,
.—./,线性回归方
.:/,其相关系数..以三倍标准偏差计算出方法检出限
为./,相对标准偏差%.样品回收率在.%一.%
用食品中微量铅的测定.
关键词:石墨炉原子吸收光谱法;基体改进剂;食品;铅
中图分类号:. 文献标识码: 文章编号:———
、、、等可参与人体中
氨基酸、蛋白质、,一些对人体健康有害的元素,如
、、等也愈加频繁地残存于食品中,、多亲和性的有害物
,如神经系统、消化系统和肾脏造成损害,并影响人体的免疫系统,
前铅的检测方法主要有分光光度法、氢化物原子荧光光谱法和原子吸收光谱法等。分光光度法灵敏度低且涉
及到污染试剂使用,、重现性好等优点,
,国内外微量铅检测研究与应用主要在土壤¨ 、中药材、蔬
菜、食用菌等领域,日本对虾、罗非鱼、淡水白鲳。,建立了以微波消解进
行样品前处理,以抗坏血酸作为基体改进剂,采用石墨炉原子吸收光谱法,对茶叶、酱油等食品中的铅含量进
、灵敏度高,可用于常用食品中痕量铅的测定.
实验部分
. 仪器与试剂
微波消解仪:/意大利公司;原子吸收光谱仪:美国
公司.
标准溶液:/铅标准溶液,国家标准物质中心,用%***逐级稀释至/
工作液.
磷酸二氢铵;抗坏血酸;***镁;实验用水为二次蒸馏水
. 实验方法表消解条件
.. .
茶叶,
. .
的消解试剂,
据,设定消解条件,
至小体积,用%***溶液定容于容量瓶中.
收稿日期:——
作者简介:肖艳玲一,女,河北衡水人,副教授
卷第期肖艳玲,冯跃华,卢黄,等: 基体改进剂在石墨炉原子吸收法测定食品中铅的应用
.. 标准加入法校准曲线的绘制打开电源及软件,建立连接后,开循环水和高纯氩气、石墨炉开关,灯预
:波长.;灯电流为最大工作电流的%,光谱通带为..石墨炉升温程序见表
表石墨炉升温程序
.
选取/的标准溶液作为主标,采用自动稀.
释法将标准溶液稀释到./,./,./ .
,./,./进行测定,得到标准曲线,图
.
.
该方法的线性范围为.—./,线性回归方荟
程..: /,线性相关系数.
..
.
.. 样品