《胶体与界面化学》思考题.doc

《胶体与界面化学》思考题20161111《胶体与界面化学》思考题20161111
《胶体与表面化学》复****思考题
一、凝胶
1. 什么是凝胶?有何特征(两个不同)?
凝胶指的是胶体质点或高聚物分子相互联结,搭起架子所形成的空间网状结构,在这个网状结构的孔隙中填满了液体(分散介质)。
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9. 试述分散体系的3种类型及其粒度大小。举例说明什么是弹性和非弹性凝胶? 试述凝胶形成的基本条件? 凝胶形成的方法有哪几种? 举例说明凝胶的结构分为哪4种类型? 凝胶有哪些特色? 试述固体酒精的制作? 溶胶≒凝胶转变时有哪些现象?
10. 要制备很浓的明胶溶液而又不使胶凝,应加入什么物质比较好?为什么?
11. 什么是凝胶的触变作用?简单叙述其机理?
12. 什么是负触变作用?绝大部分为什么体系?
13. 什么是离浆作用?为什么?
14. 被蜂、蚁叮咬后出现肿块是什么原因?
15. 什么是凝胶的有限膨胀和无限膨胀?其膨胀速度符合什么动力学特征?
16. 试述凝胶膨胀的两个阶段。
17. 纤维在什么溶液)中膨胀度最大?体积膨胀约多少倍?
18. 物质在凝胶中扩散速率减慢的原因是什么?
19. 试述凝胶色谱(GPC)技术的基本原理?
20. 试用Ostwald的过程和理论解释Liesegang环现象。
21. 形成Liesegang环的必要条件是什么?
22. 目前高吸水性材料其吸水量约可达自身质量的多少倍?
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26. 水凝胶中的水按作用力的强弱可分为哪4种状态?
27. 什么气凝胶?有哪些主要特点和用途?
28. 试述气凝胶收集彗星星尘的原理与方法。
二、表面活性剂的洗涤作用
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?哪些是主要因素?哪些是次要因素?为什么?
?在洗涤过程中起何作用?
。如何改善?
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***纤维酸钠有什么要求?
、轻垢洗衣粉配方各组分的作用及有关要求。
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20. 脂肪酶在洗涤剂中的主要作用是什么?
21. 在洗涤剂中作为柔和剂的SAA主要是什么物质?
22. 试分析钙皂的形成和钙皂分散剂的作用?
23. 请分析美国轻垢洗涤剂的配方。
24. 洗涤剂去污力如何测定?
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? 三、表面活性剂基本知识
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、胶体溶液、乳状液、微乳状液的粒度范围;