保健饮料及其配方的制作方法.docx

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专利名称:保健饮料及其配方的制作方法
技术领域:
本发明涉及一种保健饮料及其配制方法。
人们为了消暑解渴配制了各种口味的饮料,随着社会的发展生活水平的提高,人们对饮料的要求不仅仅在于消渴解暑、而且要求饮料能有保健作用,目前市场上饮料很多如汽水、杏仁露、健力宝、乌龙戏珠枣茶等等,虽然口感好或具有一定的保健作用,但都不能同时具有予防治疗弱视、近视、老花眼、白发、肥胖及牙齿松动早落的功能,“本草纲目”“普济方”“寿养业书”“华佗神方”“寿世宝元”“道教气功养身学”等箸作中介绍了很多明目,乌发、固齿、返老延寿之方,但採药的时间、地点局限性强、药物的採集泡制方法复杂不易掌握,同时丹药也有一定的毒副作用,人们不易将其做为饮料长期服用,医疗保健效果不易发挥,更不能为大众普及应用。
为了解决饮料既具有消暑解渴口味好又有防治眼疾、白发、肥胖、固齿等疾病的作用,同时其制作工艺简单而研制了一种新型的保健饮料及其配制方法。
本发明的内容是保健饮料的主要组成是黄精、生地、沙参、麦冬、连翘、杞子叶、马料豆;配料的方法是黄精1000-1500克洗净切片蒸熟晾干;粉碎成绿豆大小的颗粒加蜂蜜200-240
克搅拌均匀炒出香味成棕黄色上笼蒸,开锅20分钟取出晾干备用;生地500-550克洗净装入柳木笼屉上圆汽后再蒸10-25分钟出香甜味开笼取出去皮晾凉、切片、喷黄酒50-100克装瓷罐中封口焖12小时取出上笼再蒸15分钟取出晾凉再蒸如此反复蒸三次晾凉备用;沙参500-550克洗净剥皮浸泡于清水中6-7小时,每小时搅拌一次3-5分钟,捞出再放于流动水中冲洗30分钟左右,晾干蜜炙成淡黄色不粘手为度备用;麦冬500-550克用水浸泡捞出去芯阴干备用;连翘500-550克粉碎备用;马料豆1000-1500克配河沙在铁锅内炒出香味后出锅筛除河沙晾凉粉碎;杞子叶1000-1500克,在竹帘上于通风处晾干,再用铁锅炒黄出香味,出锅翻动晾凉装入密封容器备用。
将制好的黄精、生地、沙参、麦冬、连翘、杞子叶、马料豆混合搅匀入瓷器内加水250-300公斤,浸泡2小时,每小时搅拌一次,再将药液用砂锅或铜锅煎熬,开锅5分钟改用文火继续煎熬15分钟停火加入白蜜2500-3000克充分搅拌澄清过滤,液体分装到各种容器内用高压消毒器消毒封口。
如上述配制方法获得的饮料可直接饮用也可做为母液再配以各种辅料如各种香型的果汁、牛奶等调制成各种口味的饮料,也可将上述饮料与面粉调和做成饼干等食品。
保健饮料由纯天然中草药泡制而成无任何毒副作用,此饮料除具有目前饮料消暑解渴口感好等作用外,还具有预防治疗各种眼疾、白发、肥胖、齿松早落、腰膝酸痛、便秘、神精衰弱等功能,同时还具有恢复疲劳快,练气功者能迅速得气的功能,长期饮用可使人健体美容、返老延寿。
权利要求
,其特征在于其主要组成是黄精、生地、沙参、麦冬、连翘、杞子叶、马料豆、蜂密、黄酒,配制方法是黄精洗净切片、蒸熟晾干粉碎成绿豆大小的颗粒加蜂蜜搅拌均匀炒出香味成棕黄色上笼蒸,开锅20分钟取出晾干备用;生地洗净装入柳木笼屉蒸待上园汽后继续蒸10-25分钟出香味开笼取出去皮晾凉、切片喷黄酒50-100克装瓷罐中封口焖12小时取出上笼再蒸15分钟取出晾凉再蒸如此反复蒸三次晾凉备用;沙参洗净剥皮浸泡于清水中6-7小时,每小时搅拌3-5分钟,捞出再于流动水中冲洗30分钟左右,晾干蜜炙成淡黄色以不粘手为度备用;麦冬用水浸泡捞出去芯阴干备用;连翘粉碎备用;马料豆配河沙在铁锅内炒出香味后出锅筛除河沙、晾凉粉碎;杞子叶在竹帘上于通风处晾干,再用铁锅炒黄出香味,出锅翻动晾凉、装入密封容器备用;将制好的黄精、生地、沙参、麦冬、连翘、杞子叶、马料豆混合搅匀入瓷器内加水,浸泡2小时,每小时搅拌一次,再将药液用砂锅或铜锅煎熬,开锅5分钟改用文火继续煎熬15分钟停火加入白蜜充分搅拌澄清过滤,液体分装到容器中高压消毒封口。
,其特征在于各组分的重量配比是黄精1000-1500克;生地500-550克;沙参500-550克;麦冬500-550克;连翘500-550克;杞子叶1000-1500克;马料豆1000-1500克;蜂蜜2550-3000克;黄酒50-100克;水250-300公斤。
,其特征在于可直接饮用,也可做为母液再配以各种辅料调制成各种口味的饮料。
,其特征在于可与面粉调和做成饼干等食品。
全文摘要
本发明涉及一种保健饮料及其配制方法,该饮料由黄精、生地、沙参、麦冬、连翘、杞子叶、马料豆等中草药,经过科学加工配制成的饮料除具有目前各种饮料能解渴消暑、口感好的特点外,还具有防治各种眼疾、白发、肥胖、齿松早落、腰膝酸痛、便秘、神精衰弱等功能。