面粉厂配粉项目可行性研究报告.docx

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面粉厂配粉项目
可行性研究报告
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目录
第一章项目背景 5
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第二章项目建设的有利条件和制约因素 13
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第三章项目承建单位基本情况 19
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第四章产品市场需求预测与销售 20
、供求关系分析 20
、适应性、竞争能力和进入市场的前景 23
第五章项目建设规模、建设内容及实施进度 24
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第六章劳动组织、管理与运行管护 46
、人员素质、人员培训 46
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第七章环境保护 53
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第八章投资估算与资金筹措 56
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第九章经济分析 59
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第十章结论与建议 63
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第十一章附录 66
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第一章项目背景

调整农业生产结构,加快农副产品转化向主导产业、现代产业的转变,进而实行产业化经营,是财政增税、企业增收、农民致富的有效途径,是特色经济的重要内容和重要举措。
本项目为了转化当地的地产优质小麦资源,提高农产品附加值,增加产品花色品种,解决面粉等级品质不良等问题,积极开发面粉生产的新出路,符合国家促进农业可持续发展战略的总体要求,响应政府支持粮油流通的精神,是建设效益型农业的必然趋势,是推动农业生产走向高科技、高效益的重要途径。
项目主要源于四点:一是国家产业政策扶持。国家产业政策始终把发展农业产业化放在重要位置,而小麦产业化的发展又是其中重中之重;二是符合国家环保政策规定。面粉规模化生产进行集中处理,本产品生产过程中无废水、废渣、废气等“三废”排放,没有环境污染问题。在粉碎产品时有少量粉尘,生产时加强防尘,除尘及通风措施即可。三是符合产业结构调整趋势。土默特右旗处于土默特平原小麦主产区,因此以小麦为主要原料的面粉生产前景可观。面粉生产加工项目,既是拉动土默特右旗经济发展的重要一环,更是拉动包头市乃至全自治区小麦产业化发展的重要一环。四是行业发展的要求。目前制粉行业的产品结构发生了很大变化,通用粉占有率呈下降趋势,而
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专用粉占有率明显上升。因此,此项目建设既符合国家产业政策和地方经济发展需求,又能促进当地食品工业的发展,增加当地农民的收入。


随着国家粮食流通体制改革深化,粮油市场价格全面放开,使众多企业投入到粮油生产行业,一方面活跃了粮油市场,另一方面,由于众多小企业技术力量薄弱,产品质量及精度较低,品种、规格较少,产品开发跟不上形势需求,严重制约着食品生产类企业的发展,这反过来又影响粮油企业的市场的发展,使部分企业经济效益大幅度下滑,甚至出现亏损、停产的现象。要改变这种现况,只有从强化管理、开拓新产品、加快科技进步等方面入手,重点是采用新设备、新工艺、新技术,开发技术含量高、附加值高的产品,强化经营与管理,对现行工艺、设备进行技术改造。
包头市晴川面粉有限公司位于包头市土右旗,企业经济效益良好。为了开拓新的市场,促进企业的发展,把企业做大做强,就要依托当地的资源优势,引进优秀人才和管理,对现有工艺、设备进行技术改造,使产品升级换代,争取更大的市场份额,努力建成位于呼、包、鄂三市腹地最具影响的面粉生产加工基地。
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、产品销售方向

当前我国国民经济持续快速健康发展,社会主义市场经济体制初步建立,改革开放取得丰硕成果,国有企业改革稳步前进,个体、私营、国外投资等非公有制经济快速增长。我国面粉工业也迅猛发展,现已进人重新整合的新阶段。
随着人民生活水平的提高,人们对食品的质量、种类要求也越来越高,这对食品加工企业提出较高的要求。食品企业要生产质量高的面食制品,就必须有高质量的原料(面粉)作保证,这就为小麦粉专用的生产创造了社会条件。虽然目前我国专用粉的生产和使用,尚属于发展阶段,但经有关的专业科研单位、高等院校和企业单位多年的研究试验,在1993年,商业部颁布了面包小麦粉等10种专用粉的行业标准,为我国专用粉的生产打下了良好的基础.
随着我国自1990年启动的高端的各类专用粉生产,专用粉所占的市场份额也在逐年上升,已经开始由低等级的通用粉向高等级的专用粉转变,多种适合不同产品生产要求的面粉的出现,极大地丰富和提高了人民生活品质。
虽然我国专用粉生产起步较晚,但由于我国是面食消费大国,市场潜力巨大,销量持续增长。截止到2001年产量已达到1647万吨,比1990年的增长了将近70倍。但与国外市场相比,国内专用粉市场还有很大的差距
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。在发达国家,专用粉的种类多达数十种,几乎每种食品都有相对应的专用粉,而我国仅有十几种,在品种、产量上还远远不能满足食品工业的要求。
土右旗在我区是农业旗县,有良好的小麦种植基础,而且小麦品种优良。根据本地统计局资料显示,2007年全旗小麦总产量突破35万吨,而当地面粉加工企业生产数量多、规模小,技术落后,产品主要以普通粉为主,严重制约食品企业的发展壮大,并且出现部分产品滞销的局面。要改变现状,专用面粉的开发就成为一种必然。
综上所述,土右旗地处呼、包、鄂三市腹地,可辐射三市近500多万人口,交通便利,这为面粉加工企业提供了地位上的优势,同时该旗是我区优质小麦的主产区,这又为面粉加工企业提供了资源优势。因此,发展壮大面粉加工业是旗委、旗政府的重要任务。

为了拓展市场,公司在加强管理不断降低成本,提高质量的同时,还加强宣传力度,强化营销手段,不断加强销售网络和营销体系建设,有力地促进了产品的销售。
晴川面粉主要以内销为主,除在市三区、外五旗县区及包头周边地区销售外,还销往呼市及鄂尔多斯的地区家庭及企业,市场前景广阔。
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为保证原料的供给,减少贮存损失,生产高质量的专用面粉,项目计划在包头市晴川面粉有限公司现有厂区内新建配粉车间一个,并配备相关的面粉检验设备。
本项目建成后,可形成年生产高质专用粉25000吨的生产能力。

小麦进厂后,先经过初步的清理除杂,放入新建的筒仓中贮存。生产时,小麦的清理采用四筛一洗——二去石——二打麦一精选——二磁选的湿法工艺,有效保证采用原粮均衡稳定,良好的清理效果。制粉车间采用先进制粉工艺,它具有良好的筛理效果,从而保证了各出粉口基础粉的质量。在有质量良好的基础粉作保证的情况下,按成品专用粉的规格,严格按生产配方进行配制并混均,经打包机打包后为成品。

包头市晴川面粉有限公司,紧邻萨-托公路,距离110国道不超过2km,交通运输便利,基本设施齐全,条件好。

项目定员:本项目企业全厂定员60人,其中管理人员6人,占10%;技术人员6人,占10%;工人42人,占70%;其他人员6人,占10%。
劳动力来源:第一,本公司原有部分人员,第二,从大专院校录用部分毕业生,第三,从人才市场招聘,第四,从劳动力市场招聘下岗职工。
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1997年建厂时,总投资额为300万元,经几年的发展,目前投入的流动资金也近500万元。本技改计划总投资400万元,,。

本项目实施进度考虑项目性质、设备制造供货周期、工程量及当地施工水平等因素,计划一年内建成投产,力争做到投资省,速度快,效果好。


随着我国社会主义市场经济的深入发展,国家粮食流通体制改革的进一步深化,粮油市场进一步步放开,使计划经济体制下的粮油独家经营变为多家经营,市场上面粉价格全面放开,企业自主经营。这一措施进一步加速了本已严重供过于求的面粉工业的竞争。市场形势的变化给粮办工业带来了巨大冲击,经济效益大幅度下滑,出现亏损,停工停产的面粉厂逐渐增加。
改变这种状况的基本出路在于依靠科技进步,积极采用新设备、新工艺、新技术,以经济效益为中心,以市场为导向,积极进行产品结构调整,大力开发技术含量高、附加值高的产品,同时,要注意提高出粉率、降低消耗、降低生产成本,以提高企业的综合经济效益。要实现科技进步这一目的,最重要的措施之一就是企业的技术改造。
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包头市晴川面粉有限公司小麦等级粉生产项目已运营生产,效益十分可观。为丰富产品品种,稳定准用粉质量,生产适合对路的专用面粉,促进本地农业发展和农民增收,计划新建配粉车间及相关的面粉检验设备,提高企业效益,既符合企业自身利益,也符合国家政策要求,是一件利国利民的好事。该项目落成后,对当地经济产生较大的影响。
⑴通过开发适应市场的高科技产品,充分合理利用粮食资源,采用高新技术增加产品附加值,把资源优势变成经济优势及商品优势。
⑵通过原料就地深加工升值,促进原料产区小麦种植业发展,缓解农民卖粮难问题,提高农业资源的经济价值,带动区域经济发展。
⑶促进相关产业的发展,如运输业、包装材料等,还可直接解决部分再就业人员就业。
因此,此项目的开发符合国家产业政策,符合环保要求,符合地方经济发展需求,也符合行业发展的要求,是必要的,也是可行的。

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