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用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂的制作方法
本发明提供了一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂,其原料包括异麦芽低聚糖、6-葡聚糖、硫酸铜和中药组合物提取物13-环糊精包合产物。通过喂食含有这种饲料添加剂的饲料,可以显著的降低鸡蛋黄中的胆固醇含量。
【专利说明】用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂
【技术领域】
[0001]本发明涉及饲料【技术领域】,尤其涉及一种用于提高鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂。
[0002]
【背景技术】
[0003]随着人们生活水平的提高,人们越来越注重鸡蛋的营养价值,鸡蛋含有人体所需要的各类营养物质。鸡蛋不仅营养素种类丰富,而且营养素平衡合理,生物学价值高,但人们担心蛋黄中胆固醇含量偏高(200?300mg/枚)会影响中老年人和高胆固醇患者的健康,高胆固醇膳食与动脉粥样硬化密切相关,因此,降低鸡蛋中胆固醇含量具有实际意义。鸡蛋的胆固醇的含量以成为衡量蛋品质的重要指标。市场上迫切需要一种低胆固醇且具有一定保健功效(如高硒、高钙等)的功能性鸡蛋。通过营养代谢调控手段,能生产出胆固醇的鸡蛋以满足消费者的需求。
[0004]鸡蛋胆固醇主要是集中在蛋黄中,而蛋黄中的胆固醇含量受遗传和环境因素的影响,通过品种的选择、饲料成分的调整及药物的添加等可以减少产品中的胆固醇,其中通过饲料成分的改变及药物的添加降低蛋黄胆固醇的方法是研究的重点。
[0005]
【发明内容】
[0006]本发明所要解决的技术问题是提供一种饲料添加剂以及包含该饲料添加剂的饲料,通过喂食这种饲料,可以显著的降低鸡蛋黄中的胆固醇含量。
[0007]为解决上述技术问题,本发明提供了一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加齐?,其原料包括:异麦芽低聚糖、β-葡聚糖、硫酸铜和中药组合物提取物β-环糊精包合产物。
[0008]其中,所述饲料添加剂中各原料的重量分别为异麦芽低聚糖20g~30g、β_葡聚糖35g?45g、硫酸铜5g?15g和中药组合物提取物β-环糊精包合产物300g?400g。
[0009]其中,所述饲料添加剂中各原料的重量分别为异麦芽低聚糖25g、β-葡聚糖40g、硫酸铜l〇g和中药组合物提取物β-环糊精包合产物350g。
[0010]所述中药组合物提取物β-环糊精包合产物的原料药包括绞股蓝、金银花、扶桑花、山楂叶、银杏叶、决明子、何首乌、丹参、玉竹、茵陈、葶苈子、姜黄、大黄、薤白、昆布、五味
子、大蒜、苦菜和无香草。
[0011]所述各原料药的重量分别为绞股蓝55g?65g、金银花30g?40g、扶桑花20g?30g、山楂叶25g?35g、银杏叶20g?30g、决明子20g?30g、何首乌25g?35g、丹参15g?25g、玉竹10g?20g、茵陈10g?20g、葶苈子25g?35g、姜黄25g?35g、大黄10g?20g、薤白10g?20g、昆布15g?25g、五味子25g?35g、大蒜20g?30g、苦菜10g?20g和无香草20g?30g。
[0012]进一步优选,所述各原料药的重量分别为绞股蓝58g飞2g、金银花33g~37g、扶桑花23g?27g、山楂叶28g?32g、银杏叶23g?27g、决明子23g?27g、何首乌28g?32g、丹参18g?22g、玉竹13g?17g、茵陈13g?17g、葶苈子28g?32g、姜黄28g?32g、大黄13g?17g、薤白13g?17g、昆布18g?22g、五味子28g?32g、大蒜23g?27g、苦菜13g?17g和无香草23g?27g。
[0013]最优选,所述各原料药的重量分别为绞股蓝60g、金银花35g、扶桑花25g、山楂叶30g、银杏叶25g、决明子25g、何首乌30g、丹参20g、玉竹15g、茵陈15g、葶苈子30g、姜黄3〇g、大黄15g、薤白15g、昆布20g、五味子30g、大蒜25g、苦菜15g和无香草25g。
[0014]所述中药组合物提取物β-环糊精包合产物的制备方法,具体为:
第一步,将各中药组合物原料组分分别粉碎成粉末,然后按比例混合,置于提取锅内,加入相对于混合物质量7、倍的蒸馏水,先浸泡30mirTlh,蒸馏法提取挥发油4~6h;第二步,将第一步获得的挥发油用醇浓度为409Γ60%的乙醇溶液溶解完全,将β-环糊精加入相对于其质量2~4倍的蒸馏水,混合,加入前面用乙醇溶解的挥发油,研磨成糊状物,真空干燥,再送入粉碎机中粉碎成100目~150目的粉末,获得挥发油包合物,挥发油和β-环糊精的质量比为1:4"!:5。
[0015]本发明还提供了所述饲料添加剂的制备方法为:第一步,将各中药组合物原料组分分别粉碎成粉末,然后按比例混合,置于提取锅内,加入相对于混合物质量7、倍的蒸馏水,先浸泡30mirTlh,蒸馏法提取挥发油4~6h;第二步,将第一步获得的挥发油用醇浓度为409Γ60%的乙醇溶液溶解完全,将β-环糊精加入相对于其质量2~4倍的蒸馏水,混合,加入前面用乙醇溶解的挥发油,研磨成糊状物,真空干燥,再送入粉碎机中粉碎成100目~150目的粉末,获得挥发油包合物,挥发油和β-环糊精的质量比为1:4"1:5;第三步,将饲料添加剂中的其他各原料与第二步制备的中药组合物提取物β_环糊精包合产物放入搅拌机中加入少量的水,混合均匀,烘干,获得饲料添加剂。
[0016]本发明的有益效果:本发明提供的饲料添加剂以及包含该饲料添加剂的饲料,通过喂食这种饲料,可以显
著的降低鸡蛋黄中的胆固醇含量。
[0017]
【具体实施方式】
[0018]本发明提供了一种用于降低鸡蛋中胆固醇含量的饲料添加剂,其原料包括:异麦芽低聚糖、β_葡聚糖、硫酸铜和中药组合物提取物β_环糊精包合产物。
[0019]所述饲料添加剂中各原料的重量分别为异麦芽低聚糖20g~30g、β-葡聚糖35g?45g、硫酸铜5g?15g和中药组合物提取物β-环糊精包合产物300g?400g。
[0020]进一步优选,所述饲料添加剂中各原料的重量分别为异麦芽低聚糖25g、β-葡聚糖40g、硫酸铜10g和中药组合物提取物β-环糊精包合产物350g。
[0021]所述饲料添加剂的制备方法为:第一步,制备中药组合物提取物β_环糊精包合产物;第二步,将饲料添加剂中的其他各原料与第一步制备的中药组合物提取物β-环糊精包合产物放入搅拌机中加入少量的水,混合均匀,烘干,获得饲料添加剂。
[0022]异麦芽低聚糖具有促进蛋鸡生产和生长,降低血清及肉蛋中胆固醇和中性脂肪的含量等各方而的功能,本发明提供的异麦芽低聚糖购自郑州众信化工产品有限公司。
[0023]β_葡聚糖能够有效地束缚肠道胆固醇使之与胆酸盐结合,缩短经过消化道的时
间,增加粪中胆固醇的排出量而影响胆固醇的代谢,本发明提供的β_葡聚糖购自上海陆安生物科技有限公司。
[0024]β_环糊精能结合胆固醇和胆酸,调节小肠微生物活动,增强胆固醇和胆汁酸的合成和粪便的排泄,加速机体内胆固醇的转化。因此,β_环糊精可明显降低蛋黄中的胆固醇含量。
[0025]本发明提供的中药组合物提取成分采用β_环糊精包合产物,可以有效提高中药组合物降低胆固醇的能力。
[0026]所述中药组合物提取物β_环糊精包合产物的原料药包括绞股蓝、金银花、扶桑花、山楂叶、银杏叶、决明子、何首乌、丹参、玉竹、茵陈、葶苈子、姜黄、大黄、薤白、昆布、五味子、大蒜、苦菜和无香草。
[0027]进一步,所述中药组合物提取物β_环糊精包合产物仅由上述原料药构成。
[0028]所述各原料药的重量分别为绞股蓝55g?65g、金银花30g?40g、扶桑花20g?30g、山楂叶25g?35g、银杏叶20g?30g、决明子20g?30g、何首乌25g?35g、丹参15g?25g、玉竹10g?20g、茵陈10g?20g、葶苈子25g?35g、姜黄25g?35g、大黄10g?20g、薤白10g?20g、昆布15g?25g、五味子25g?35g、大蒜20g?30g、苦菜10g?20g和无香草20g?30g。
[0029]进一步优选,所述各原料药的重量分别为绞股蓝58g飞2g、金银花33g~37g、扶桑花23g?27g、山楂叶28g?32g、银杏叶23g?27g、决明子23g?27g、何首乌28g?32g、丹参18g?22g、玉竹13g?17g、茵陈13g?17g、葶苈子28g?32g、姜黄28g?32g、大黄13g?17g、薤白13g?17g、昆布18g?22g、五味子28g?32g、大蒜23g?27g、苦菜13g?17g和无香草23g?27g。
[0030]最优选,所述各原料药的重量分别为绞股蓝60g、金银花35g、扶桑花25g、山楂叶30g、银杏叶25g、决明子25g、何首乌30g、丹参20g、玉竹15g、茵陈15g、葶苈子30g、姜黄3〇g、大黄15g、薤白15g、昆布20g、五味子30g、大蒜25g、苦菜15g和无香草25g。
[0031]绞股蓝:别名七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药、公罗锅底、神仙草、甘荼蔓,南方人参,性寒、味苦,归肺、脾、肾经,有益气,安神,降血压之功效,用于气虚体弱,少气乏力;心烦失眠;高血压病,头昏目眩;病毒性肝炎;消化道肿瘤;慢性支气管炎等证,经现代医学研究发现,绞股蓝主要有效成分为多糖类、黄***类、皂苷类及微量元素类,其功效主要是促进人体脂肪类物质代谢、营养人体细胞,同时具有不错的解毒消炎作用,广泛应用于高血脂、月旨肪肝、肥胖的治疗。
[0032]金银花:拉丁名/oflicerae/7〇5·,味甘、性寒,入心、肺、胃、大肠经,有
清热解毒的作用,兼能凉血止痢,主要用于外感风热、温热病热毒较盛,或温病初起热邪尚在上焦而未下行时;热毒下痢、大便下血;暑温证;热毒积聚之疮痈初起,掀热肿痛者,以及其他皮肤感染,该物有较好的退热作用,有抗炎作用,能促进白细胞的吞噬功能,对多种化脓性球菌及肠道致病菌有较强的抑菌作用。
[0033]扶桑花:为锦葵科木槿属植物朱瑾的花,味甘,性寒,具有清肺,凉血,利湿,解毒的功效,主治肺热咳嗽,咳血,崩漏,白带,病疾,赤白池,痛肿毒疮等证。
[0034]山楂叶:拉丁名Craiaegi味酸,性平,归肝经,具有活血化瘀,理气通脉,化浊降脂的功效,主治气滞血瘀,胸痹心痛,胸闷憋气,心悸健忘,眩晕耳鸣,高血脂症等证。
[0035]银杏叶:拉丁名心'/7私〇味甘、苦、潘,性平,归心、肺经,具有活血化瘀,通络止痛,敛肺平喘,化浊降脂的功效,主治瘀血阻络,胸痹心痛,中风偏瘫,肺虚咳喘,高血脂症等证。
[0036]决明子:味苦,性微寒,入大肠、肾、肝经,具有清肝泻火,润肠通便的作用,用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结等证,决明子含有蒽***类物质如大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽醌、大黄素甲醚、决明素等,这些成分使肠蠕动增加,从而促进甘油三脂、胆固醇的排泄,减少脂肪吸收而具有减肥降脂的作用。
[0037]何首乌:味苦、甘,涩,性微温,归肝、肾经,具有养血滋阴、润肠通便的功效,主治血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮等证,何首乌含有蒽***类物质如大黄酚、大黄素、大黄酸等,这些成分使肠蠕动增加,从而促进甘油三脂、胆固醇的排泄,减少脂肪吸收而具有减肥降脂的作用。
[0038]丹参:味苦,性微寒,入心、肝经,具有活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神的作用,用于月经不调,经闭痛经,症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛等证。
[0039]玉竹:味甘,性平,入肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,用于燥咳,劳嗽,热病阴液耗伤之咽干口渴,内热消渴,阴虚外感,头昏眩晕,筋脉挛痛等证,玉竹可使外周血管和冠状动脉扩张,并有耐氧性、强心作用,还能降血脂、降血糖及缓解动脉粥样硬化斑块的形成。
[0040]茵陈:味辛、苦,性微寒,归脾、胃、肝、胆经,主治黄疸,小便不利,湿疮瘙痒等证,药理学研究有利胆,保护肝功能,解热,抗炎,降血脂,降压,扩冠等作用。
[0041]葶苈子:味辛,苦,性寒,入肺、心、肝、胃、膀胱经,具有泻肺降气,祛痰平喘,利水消肿,泄逐邪的功效,主治痰涎壅肺之喘咳痰多;肺痈;水肿;胸腹积水;小便不利;慢性
肺源性心脏病;心力衰竭之喘肿;瘰疬结核等证,葶苈子中富含的亚麻酸、亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,可促进胆固醇向胆脂酸转化,抑制胆脂酸的肠肝循环,改变体内的胆固醇的分布,减少血管壁中胆固醇的含量,显著的降低血脂。
[0042]姜黄:拉丁名ctfrcwffiae/oflgae味苦、辛,性温,入肝经,具有破血行气,通经止痛的功效,用于胸胁剌痛,闭经,症瘕,风湿肩臂疼痛,跌扑肿痛等证,姜黄中的姜黄素具有降血浆总胆固醇、β_脂蛋白和甘油三酯的作用,并能使主动脉中胆固醇和甘油三酯的含量降低。
[0043]大黄:味苦,性寒,归胃、大肠、肝、脾经,具有泻热通便、凉血解毒、逐瘀通经的功效,主治实热便秘,热结胸痞,湿热泻痢,黄疸,淋病,水肿腹满,小便不利,目赤,咽喉肿痛,口舌生疮,胃热呕吐,吐血,咯血,衄血,便血,尿血,蓄血,经闭,产后瘀滞腹痛,症瘕积聚,跌打损伤,热毒痈疡,丹毒,烫伤等证,大黄具有广谱抗菌的作用,可控制创面的感染,大黄中的有效成分大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚具有降低血压和胆固醇的作用。
[0044]薤白:味辛、苦,性温,归肺、心、胃、大肠经,具有通阳散结,行气导滞的功效,主治胸痹心痛彻背,胸脘痞闷,咳喘痰多,脘腹疼痛,泄痢后重,白带,疮疖痈肿等证,薤白能降低