醇羟基酚羟基与羧羟基的区别和联系2.doc

第三课时醇羟基书利华教育网、酚羟基与羧羟基的区别和联系(2)
【考纲要求】
、酚、羧酸的同分异构体书写和特性.
、酚、羧酸的制取和鉴别方法。
教与学方案
【自学反馈】
、酚、羧酸的同分异构体的书写规律

(1)断O—H键
【条件】与活泼金属反应(钠、镁、铝等)。
【举例】2CH3CH2CH2OH + 2Na 2CH3CH2CH2O Na + H2↑
【规律】醇类中羟基上的氢被活泼金属取代,产生氢气。
【拓展】HOCH2CH2OH + 2Na NaOCH2CH2ONa + H2↑
(2)断C—O键
【条件】【举例】
【规律】【拓展】
(3)断C—H和O—H键
【条件】【举例】
【规律】【拓展】
(4) 断 C—H和C—O键
【条件】【举例】
【规律】【拓展】
(5)断 C—O和O—H键
【条件】【举例】
【规律】【拓展】
(6) 断 C—H、O—H、C—C、C—O键
【条件】【举例】
【规律】【拓展】

二元酸分子中含有两个羧基,因此,它的性质与一元酸又有区别。
最常见的二元酸为乙二酸(草酸)。
(1)具有酸性如:HOOC-COOH+2NaOH→NaOOC-COONa+2H2O
(2)发生酯化反应

(3)发生缩聚反应如:

(4)发生氧化反应如:
(5)发生脱水反应如:
一定条件
HOOC-COOH C2O3+H2O(C2O3为乙二酸的酸酐)

(1)具有酸性。且酸性比乙酸、碳酸强。如:
HCOOH+NaHCO3→HCOONa+CO2↑+H2O
(2)发生酯化反应。
(3)具有可燃性。
(4)发生脱水反应。
(5)具有还原性
①银镜反应
②与新制的氢氧化铜碱性悬浊液反应
③使酸性高锰酸钾溶液褪色。
【例题解析】
【例1】白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中,它可能具有搞癌性。能够跟1摩尔该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是
A、1mol 1mol B、 mol 7mol
C、 6mol D、6mol 7mol
解题思路: 。
易错点: 。
【例2】A和B两种物质的分子式都是C7H8O,它们都能跟金属反应放出氢气。A不溶于NaOH溶液,而B能溶于NaOH溶液。B能使适量溴水褪色,并产生白色沉淀,A不能。B的一溴代物有两种结构。写出有A和B的结构简式和名称。
解题思路: 。
易错点: 。
【考题再现】
:
醛
羧酸
CH3CH2CH2CH2OHCH3CH2CH2CHOCH3CH2CH2COOH
羧酸
醛
(CH3) 2CHCH2OH(CH3) 2CHCHO(CH3) 2CHCOOH
不反应

***
(CH3) 3COH 不反应
(1)各种戊醇在这样的情况下,可能得到多少种***,请写出其结构简式。(2)各种戊醇在这样的情况下,可能得到多少种醛,请写出其结构简式。(3)始终不反应的戊醇的结构简式是。
思维方法: 。
展望高考:
。***B去水缩合的