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文档列表
文档介绍
部门职能
宴会预订部
部门名称:
宴会预订部
直接上级:
宴会部
下属岗位:
预订员
部门本职:
为顾客举行宴会提供预订服务。
主要职能:
为增加宴会预订销售出访。
接待宴会预订顾客的来电来访,并对顾客就宴会事宜做出咨询。
记录顾客对宴会的要求(包括供菜标准)。
安排宴会时间及场所。
将宴会预订情况反馈给厨房部和宴会服务部
管辖范围:
兼管职能:
顾客发生争执时协调关系。
宴会预订部
部门名称:
宴会预订部
直接上级:
宴会部
下属岗位:
预订员
部门本职:
为顾客举行宴会提供预订服务。
主要职能:
为增加宴会预订销售出访。
接待宴会预订顾客的来电来访,并对顾客就宴会事宜做出咨询。
记录顾客对宴会的要求(包括供菜标准)。
安排宴会时间及场所。
将宴会预订情况反馈给厨房部和宴会服务部
管辖范围:
兼管职能:
顾客发生争执时协调关系。
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