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第二十三章真菌学总论
真菌(fungus):是一类具有细胞壁和典型细胞核结构,缺乏叶绿素,不分根、茎、叶,真核细胞型微生物。
包括:单细胞真菌
多细胞真菌
多数腐生,少数寄生或共生。
种类繁多:10万余种,自成一界。
与人类关系极为密切
1. 有利:食用真菌
医药工业
正常菌群
松茸
银耳
蘑菇
竹荪
羊肚菌
竹荪蛋
冬虫夏草
雷震子
具有药用价值的真菌种类
猴头菌
茯苓
具有药用价值的真菌种类
:
霉变
感染、中毒、超敏反应
肿瘤发生
真菌比细菌大,结构复杂。
胞壁不含肽聚糖,故不受青霉素、头孢菌素的影响;
胞膜含固醇对二性霉素B、制霉菌素(与固醇结合)、***康唑(抑制固醇合成)敏感。
第一节真菌的生物学性状
一、形态结构
(一)单细胞真菌
:圆、卵圆或圆柱形;芽生方式繁殖,无菌丝;无菌丝,菌落与细菌菌落相似。
:芽生方式繁殖,有假菌丝
(pseudohypha),芽体可伸入培养基中
酵母型真菌
类酵母菌型真菌
真菌(fungus):是一类具有细胞壁和典型细胞核结构,缺乏叶绿素,不分根、茎、叶,真核细胞型微生物。
包括:单细胞真菌
多细胞真菌
多数腐生,少数寄生或共生。
种类繁多:10万余种,自成一界。
与人类关系极为密切
1. 有利:食用真菌
医药工业
正常菌群
松茸
银耳
蘑菇
竹荪
羊肚菌
竹荪蛋
冬虫夏草
雷震子
具有药用价值的真菌种类
猴头菌
茯苓
具有药用价值的真菌种类
:
霉变
感染、中毒、超敏反应
肿瘤发生
真菌比细菌大,结构复杂。
胞壁不含肽聚糖,故不受青霉素、头孢菌素的影响;
胞膜含固醇对二性霉素B、制霉菌素(与固醇结合)、***康唑(抑制固醇合成)敏感。
第一节真菌的生物学性状
一、形态结构
(一)单细胞真菌
:圆、卵圆或圆柱形;芽生方式繁殖,无菌丝;无菌丝,菌落与细菌菌落相似。
:芽生方式繁殖,有假菌丝
(pseudohypha),芽体可伸入培养基中
酵母型真菌
类酵母菌型真菌
医学微生物 真菌 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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