灌装车间工器具存放作业细则
目的
规范车间工器具存放的定置,集中管理。
适用范围
果冻制造部灌装车间
职责
。
、工段长负责监督、指导。
定义(无)
内容
、钢碗、漏勺、勺子使用时,统一由工段安排专人负责清洗干净,沥干水后,用洁净的专用大白箱盛装,并盖上盖子,存放在指定的位置。
,沥干后叠放(最多不得超过10个)倒扣在开罐台面上,然后用一洁净的大白箱罩住。
,必须先清洗干净,沥干后整齐摆放在洁净的小白箱内,并将小白箱放在铁架台上。
、果肉盆支架停用时清洗干净后,统一整齐的摆放在本工段内闲置的区域。
,清洗干净后统一摆放在本工段南北过道旁靠西的闲置区域。
、大白桶停用时,清洗干净后叠放倒扣在指定位置(大白箱最高不得超过3层、大白桶最高不得超过10个)。
,清洗干净后整齐挂放到清洁用具存放箱内。
、大白箱、大绿箱等用具,停用时由煮料段收回。
(包括扫把、拖把、地板刷等),停用时需清洁干净后,统一整齐挂放到清洁用具存放箱内。
,且每条围裙必须整齐折叠。
,充填段各机台挂放的位置必须统一、折叠方法一致。
,一律按正常程序报废后送至供料工段。
6 处罚
,扣除当事人当月绩效1分/次,扣除组长当月绩效1分/次、责任工段长发解释书一份。
、摆放不整齐,扣除当事人当月绩效1分/次,扣除责任组长绩效1分、责任工段长发解释书一份。
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