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文档介绍
由于老年人自身机体因素的影响,导致老年
人饮食不同于其他的年轻人饮食,那么老年人饮
食的特点又有哪些呢。
养老院老年人应少吃产生热量的食物,增加
蛋白质的摄取,及时为老人补充微量元素,及时
补充维生素,少吃盐和糖,在老年饮食上严格控
制,可有效控制和避免疾病的发生。
0c82f4ed 全讯网
由于养老院老年人的身体内新陈代谢较低,
而老年人常会不愿进行活动,此时,养老院的人
员在为老年人饮食制作时,应以少米、面等主食
的摄入,尽量保持含热量过高的饮食,避免老人
肥胖而导致患病,因此养老院老年人在吃了八分
饱之后,就尽量不吃了,防止肥胖,这样可以减
少恶性肿瘤的发生和增强老人的免疫力。
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养老院老年人由于身体因素的影响,常会需
要丰富的蛋白质来补偿老人组织对蛋白质的消
耗,同时老年人尽量摄取优质蛋白,一般蛋白质
的每日每千克体重应为 1- 克。
人体所需的微量元素有钙、铁、锌等元素,
钙能有效缓解老人患骨质疏松症,而铁是合成血
红蛋白的元素,而锌具有抗衰老的作用,通过补
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充这些微量元素来达到机体的疾病的预防。
老年人很容易患有缺乏 B 族维生素等营养,
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盐量的摄取普遍偏高,同时养老院护理员还会控
制老年人糖的摄取,以免使老年人的血糖升高。
人饮食不同于其他的年轻人饮食,那么老年人饮
食的特点又有哪些呢。
养老院老年人应少吃产生热量的食物,增加
蛋白质的摄取,及时为老人补充微量元素,及时
补充维生素,少吃盐和糖,在老年饮食上严格控
制,可有效控制和避免疾病的发生。
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由于养老院老年人的身体内新陈代谢较低,
而老年人常会不愿进行活动,此时,养老院的人
员在为老年人饮食制作时,应以少米、面等主食
的摄入,尽量保持含热量过高的饮食,避免老人
肥胖而导致患病,因此养老院老年人在吃了八分
饱之后,就尽量不吃了,防止肥胖,这样可以减
少恶性肿瘤的发生和增强老人的免疫力。
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养老院老年人由于身体因素的影响,常会需
要丰富的蛋白质来补偿老人组织对蛋白质的消
耗,同时老年人尽量摄取优质蛋白,一般蛋白质
的每日每千克体重应为 1- 克。
人体所需的微量元素有钙、铁、锌等元素,
钙能有效缓解老人患骨质疏松症,而铁是合成血
红蛋白的元素,而锌具有抗衰老的作用,通过补
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充这些微量元素来达到机体的疾病的预防。
老年人很容易患有缺乏 B 族维生素等营养,
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盐量的摄取普遍偏高,同时养老院护理员还会控
制老年人糖的摄取,以免使老年人的血糖升高。
养老院老年人饮食的特点 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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