肿瘤患者的中医食疗.ppt

肿瘤患者的中医食疗
肿瘤患者在治疗期和康复期的饮食很重要,宜吃什麽,忌吃什么,它直接关系到患者康复后的生活质量,同时对后期的治疗和复发的预防也有辅助作用。因此,对肿瘤病人进行营养支持是非常必要的。
肿瘤患者治疗期间的饮食
1、不同症状的饮食宜与忌
食欲缺乏:宜用开胃、提高食欲、助消化的食物,如山楂、鸡内金、谷芽、麦芽、白萝卜、山药、扁豆等,也可用南瓜子、牛奶、豆浆等。
急性消化道症状:宜用清淡流质、低脂肪食品:牛奶制品、乳酪、肉汁、米汤、水果汁、也可服用银耳汤、红枣汤、白萝卜汁等。
肿瘤患者治疗期间的饮食
食管炎:宜用流质饮食:稀饭、软饭、肉汤、水果汁、牛奶、豆浆、银耳冰糖羹、白萝卜煎浓汤加蜂蜜、乌梅加冰糖、莱菔子汤、绿豆汤、冲藕粉、椰子汁、西瓜汁等。
呕吐:宜用清淡流质饮食:牛奶、生姜粥、冲藕粉、新藕加荸荠绞汁、牛奶加蜂蜜、乌梅加冰糖、莱菔子汁、绿豆汤、葱白饮、韭菜汁。
肿瘤患者治疗期间的饮食
腹胀:宜用萝卜汁、山药粥加饴糖少许、白萝卜加粳米稀粥、果酱、砂仁粥等。
腹泻:用低脂清淡食物:生姜汁粳米粥、苹果酱、扁豆粥、苋菜汤、莲子加绿茶汤等。
若病人口渴烦躁,发热伴大便干结时,应多食水果,如梨、西瓜、柑桔等,多食新鲜蔬菜、米粥及一些清凉健胃的食汤;忌过分食用鱼、肉及油腻食物。若口干纳少、恶心时,应禁忌刺激性食物。
肿瘤患者治疗期间的饮食
(2)、胃癌手术后,常发生消化或吸收困难,引起营养缺乏。此时,要针对性采取不同的膳食,补充所缺的营养。胃切除术后,宜采用少量多餐的低渗食品,以防止进食后腹痛、心悸、拒食等症状发生。忌生冷和刺激性及不易消化的食物,如生拌冷菜及酸辣食品。
肿瘤患者治疗期间的饮食
(3)、食管癌病人,饮食要注意:①当病人出现哽噎感时,不要强行吞咽,否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流质或半流质。②避免进食冷食,因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显,容易引起食道痉挛,发生恶心呕吐、疼痛和胀麻等感觉,进食以温食为好。③忌辛、辣、酒、粗糙过烫的刺激性食物,这些食物同样能引起食道痉挛,使病人产生不适。
肿瘤患者治疗期间的饮食
(4)、肺癌患者的饮食要富有营养,清淡可口,可以选择高蛋白、高营养的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、多吃些豆类食物和新鲜蔬菜水果,做到营养合理搭配,要禁忌一些刺激性强的食物,不要过辣,戒烟戒酒,还要禁忌煎烤、过热的食品。
针对肺癌患者咳嗽、咳血等症状,有许多养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方,有养阴润肺功效的食物:杏仁、海蜇、百合、荸荠等,而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。根据民间的验方,肺癌患者还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。
肿瘤患者治疗期间的饮食
(5)、在肝癌晚期饮食安排上要特别注意给予容易消化低脂饮食。食物中必须有一定量的主食,如小麦粉、玉米、红薯、小米等;蔬菜、水果,如西红柿、油菜、莴笋、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉类,豆制品,以及牛奶及奶制品。
由于肝癌病人对脂肪的消化和吸收有障碍。所以尤其在肝癌晚期饮食安排上注意不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。