中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)第三章各类食品的营养价值及其卫生第三章目录第二节豆...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@蹈该坤讽锗绢部皇胯萧宇肤朱疏闷姬谩腐为粗涅婶酌矿坏渴...
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中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)第三章各类食品的营养价值及其卫生攻娥宿以版建糊尺庐...
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烹饪中的营养与卫生成都市疾病预防控制中心健康教育科彭柟什么是营养?营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食...
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第一章营养学概述中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)1第一章目录退出1752368绪论人体需要...
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第二章食品卫生中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)1第二章目录1752Title3468109微生物概述...
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中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)第三章各类食品的营养价值及其卫生芹翻堰楷蒂克鼓京炒...
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第二章食品卫生中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)第二章目录1752Title3468109微生物概述...
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第五章食品污染前言:食品卫生学概述第一节食品的生物性污染第二节食品的化学性污染库文档分享食品卫生学概述...
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第一章营养学概述中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)第一章目录退出1752368绪论人体需要...
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第一章目录退出1752368绪论人体需要的营养素热能4合理营养与平衡膳食烹饪中的营养保护几种不同人群膳食营养...
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中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版)第三章各类食品的营养价值及其卫生胀丰登囱虾蘸休拂嗜...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第八节微量元素一、铁二、碘三、锌四、硒(一)铁1、生理...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第三节碳水化合物一、碳水化合物分类二、碳水化合物的消...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第二章烹饪原料的营养价值第一节烹饪原料营养价值的评定...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第六节无机盐一、概述二、常量元素一、概述1、概念2、常...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@三、微量元素铬钼钴锰铜硒锌碘铁微量元素(一)铁1、生理...
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第二章烹饪原料的营养特点第二章烹饪原料的营养特点第一节概述第二节粮食类原料的营养特点第三节果蔬类原料...
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第六章合理烹饪一、概念通过烹调等加工方式使食物满足卫生、营养、美感等三方面要求。一、概念1.合理选配;2...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第四章烹饪原料的营养与卫生第一节植物性原料的营养与卫...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第二节动物性原料营养与卫生一、畜类原料的营养价值二、...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第三节碳水化合物一、碳水化合物分类二、碳水化合物的消...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第五节脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第六节常量元素一、钙二、镁三、钾四、钠一、钙1、生理...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第四节能量一、能量的单位和人体能量的来源二、人体能量...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第一章人体需要的营养素第一节蛋白质第二节脂类第三节碳...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@绪论一、营养与营养学概述二、烹饪的食品卫生与安全概述...
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烹饪卫生与安全学食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第四章烹饪原料卫生与安全第一节烹饪原料采购的卫生控...
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第二章各类烹饪原料的营养价值第一节烹饪原料营养价值概述第二节植物性烹饪原料的营养价值第三节动物性烹饪...
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第二章烹饪原料的营养特点第二章烹饪原料的营养特点第一节概述第二节粮食类原料的营养特点第三节果蔬类原料...
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烹饪卫生与安全学食品工程学院烹饪管理系李超13943281943第一章烹饪的食品卫生与安全学意义第一节人类对食品...
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整整一学期的师带徒工作又进入了尾声。回望走过的岁月,做一个简短的总结:以身作则,深入教学研究。在本学年的...
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《杠杆的科学》一、教学目标:1.明确用力点到支点的距离大于阻力点到支点的距离,杠杆省力;反之杠杆费力。如果...
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烹饪营养学1第三章烹饪原料的营养价值第一节概述烹饪原料依性质与来源及在饪中的作用,可大致归为三大类:动物...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第四节能量一、能量的单位和人体能量的来源二、人体能量...
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烹饪营养与卫生食品工程学院烹饪管理系李超haoqi824@第三节碳水化合物一、碳水化合物分类二、碳水化合物的消...
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烹饪营养与卫生绪论练习一1、什么叫营养?2、你是怎样理解营养与健康的关系的?绪论练习二1、什么叫食品卫生?...
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