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二、判断改错题1.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造。.×2.单细胞蛋白是从微生物细胞...

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发酵工程试题库一、名词解释 1. 代谢控制发酵: 人为地改变微生物的代谢调控机制, 使有用中间代谢产物过量积...

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发酵工程试题库发酵工程试题库一、名词解释1.代谢控制发酵:人为地改变微生物的代谢调控机制,使有用中间代谢...

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Nurfürdenpers?nlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden.一、名称解释1、前体...

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发酵工程试题库一、名词解释1.代谢控制发酵:人为地改变微生物的代谢调控机制,使有用中间代谢产物过量积累,这...

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发酵工程试题库一、名词解释代谢控制发酵：人为地改变微生物的代谢调控机制，使有用中间代谢产物过量积累，...

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发酵工程试题库发酵工程试题库1 / 37发酵工程试题库发酵工程试题库一、名词解释代谢控制发酵：人为地改变微...

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.名词解释发酵工程 : 利用微生物特定性状和功能，通过现代化工程技术生产有用物质或直接应用于工业化生产的...

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发酵工程试题及答案LT2发酵工程一、名词解释1、分批发酵：在发酵中，营养物和菌种一次加入进行培养，直到结...

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发酵工程试题及答案发酵工程试题及答案发酵工程试题及答案发 酵 工 程 试 题 及 答 案一、名称解说1 、前体...

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1 发酵工程一、名词解释 1、分批发酵: 在发酵中,营养物和菌种一次加入进行培养,直到结束放出,中间除了空气进...

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1微生物发酵工程试题库目录目录····································...

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1. 工业微生物在筛选所需要菌株时要考虑的重要指标有哪些? P33 答:⑴菌的营养特征: 采用低廉的培养基或使用...

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发酵工程试卷湖南科技学院二00 九年下学期期末考试生物工程专业 2007 年级发酵工程试题考试类型:闭卷试卷类...

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一、选择题1.用发酵工程生产的产品,如果是菌体,则进行分离提纯可采用的方法是()A.蒸馏过滤 C.过滤沉淀 C.萃...

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微生物发酵工程测试题一、单选题:1.下列关于微生物的叙述正确的是( )所有微生物个体都非常微小,需借助显微工...

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Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse膆发酵工程螂一、名词解释薀1、分批发酵:在发酵中,营养物...

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发酵工程试题及答案发酵工程一、名词解释1、分批发酵:在发酵中,营养物和菌种一次加入进行培养,直到结束放出...

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2008-2009年第一学期生命科学学院制药工程专业2006级(本科)A卷考试科目:发酵工程考核方式:闭卷姓名:学号:专...

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微生物发酵工程测试题一、单选题:1.下列关于微生物叙述正确是()所有微生物个体都非常微小,需借助显微工具才...

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发酵工程部分题库及答案一、名称解释1、前体指某些化合物加入到发酵培养基中,能直接彼微生物在生物合成过程...

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发酵工程部分题库及答案一、名称解释1、前体 指某些化合物加入到发酵培养基中，能直接彼微生物在生物合成过...

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通常对获得的纯菌种可以依据菌落的、大小等菌落特征对细菌进行初步的.分批发酵中微生物处于限制性的条件下生...

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《发酵工程》复习资料一、单项选择题1、 被现代誉为微生物学鼻祖、发酵学之父的巴斯德 OA、首次观察到大量活...

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2018 发酵微生物题库一、名词解释微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。菌落： 菌落（ colony...

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发酵工程工厂题库发酵工程工厂题库发酵工程工厂题库2018 发酵微生物题库一、名词解释微生物：一切肉眼看不见...

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固体发酵一些微生物生长需水极少，可利用疏松而含有必需营养物固体培养基进行发酵生产，称为固体发酵。中国...

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第 1 页发酵工程部分题库及答案一、名称解释1、前体 指某些化合物加入到发酵培养基中，能直接彼微生物在生...

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发酵工程绪论发酵工程的概念传统定义发酵:酵母作用于果汁或发芽谷物时产生二氧化碳的现象。巴斯德认为,发酵...

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2 发酵工业菌种思考题1、常见的工业微生物包括哪些类群?2、作为工业生产菌株应具备哪些基本特性?3、了解发酵...

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发酵工程第一节发酵工程的概述6.1.1发酵工程的定义利用包括”工程微生物”在内的具有特定功能的某些微生物,...

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发酵工程发酵工程是生物技术的重要组成部分,是生物技术产业化的重要环节。它将微生物学、生物化学和化学工程...

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发酵工程 1. 微生物初级代谢与次级代谢的比较 1 概念不同在微生物的新陈代谢中,一般将微生物从外界吸收各种...

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1、广义的发酵概念为:借助微生物大量生成并积累特定的代谢产物的现象。微生物工程学是以微生物学、生物化学...

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1 发酵: 把利用微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程统称为发酵。 2 发酵...

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第一章 1、发酵工程是现代生物技术的重要组成部分之一,是一门将微生物学、生物化学和化学工程学的基本原理有...

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2 发酵工业菌种思考题 1、常见的工业微生物包括哪些类群? 2、作为工业生产菌株应具备哪些基本特性? 3 、了解...

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1《发酵工程》期末复习题第一章绪论1、掌握发酵史的六个阶段和四个转折点六个阶段1、天然(自然)发酵阶段2、...

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第一章发酵工程概述 1. 发酵的传统概念和现代概念传统概念:微生物在无氧条件下分解代谢有机物质释放能量的过...

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湖南师范大学硕士研究生入学考试自命题考试大纲考试科目代码: 866 考试科目名称: 发酵工艺学一、考试形式与...

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1发酵工程 Fermentation Engineering 2发酵工程?发酵已经从过去简单的生产酒精类饮料、生产醋酸和发酵面包发...

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工业用微生物有哪些要求?①能够利用廉价的原料,简单的培养基,大量高效的合成产物。②培养条件易于控制。③生...

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发酵工程大实验(2)湖南大学生物学院2012年5月一、发酵设备二、发酵方式三、发酵罐操作四、蒸汽发生器五、空...

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发酵复习资料1, 发酵工程原理与技术应用:2, 发酵工业的特点:1).一步生产:微生物发酵是由一系列极其复杂的生...

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尽管微生物发酵有各种各样的产物,但通常它们的生产能力小而且单一,不能胜任大批量的工业生产,于是,科学家们...

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绪论发酵的广义和狭义的定义;发酵工程的定义;发酵工程的特点;发酵的类型;发酵过程的基本组成部分;发酵产品的...

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第一章发酵工程概述1.发酵的传统概念和现代概念传统概念:微生物在无氧条件下分解代谢有机物质释放能量的过程...

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第五章微生物与发酵工程第三节发酵工程简介一、发酵工程生产实例谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径葡萄糖中间...

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发酵工程:利用微生物的生长和代谢活动来大量生产人们所需产品的过程理论与工程技术体系,并将DNA重组及细胞融...

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1.空气净化的流程是吸气口吸入空气、过滤、空气压缩机、冷却、除油和水、加热、通过总过滤器和分过滤器、最...

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浅析发酵中的染菌问题染菌问题的影响几乎所有的发酵工业,都有可能遭受杂菌的污染。染菌的结果,轻者影响产量...

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发酵工程一、名词解释1、分批发酵:2、补料分批发酵:3、絮凝:二、填空生物发酵工艺多种多样,但基本上包括、、...

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发酵工程:采用现代化工程手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品或直接把微生物应用于工业生产...

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Ⅶ.微生物发酵与发酵工程一、微生物发酵二、发酵工程概述三、应用举例丙酮丁醇发酵一、微生物发酵发酵(ferm...

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发酵动力学一、分批发酵分批发酵的操作最为简单,在培养基中接种后只需维持一定的温度,对于好氧培养过程则还...

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四.简答1、工业上常用的菌种保藏方法?①斜面冰箱保藏法;②沙土管保藏法;③石蜡油封保藏法;④真空干燥冷冻保...

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第一部分选择题(共30分)一、单项选择题(本大题共15小题,每题只有一个正确答案,答对1小题得2分,共30分)分析试...

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第五章发酵工艺条件的确定主讲人:刘萍第三章发酵工艺条件的确定第一节培养基的选择和确定第二节培养条件的确...

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实验1KLa的测定方法氧是难溶气体,在25℃和1个大气压下,纯水中溶解度为0.25mol/m3左右。在好氧发酵过程中,氧...

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2 发酵工业菌种思考题1、常见的工业微生物包括哪些类群?2、作为工业生产菌株应具备哪些基本特性?3、了解发酵...

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发酵动力学一、分批发酵分批发酵的操作最为简单,在培养基中接种后只需维持一定的温度,对于好氧培养过程则还...

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实验1KLa的测定方法氧是难溶气体,在25°C和1个大气压下,纯水中溶解度为0.25mol/m3左右。在好氧发酵过程屮,氧...

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食品生物技术(foodbiotechnology)食品生物技术——是现代生物技术在食品领域中的应用,是指以现代生命科学的...

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发酵工程LOGO第二组2一、发酵的定义二、发酵工程三、发酵方法的类别与流程四、发酵工程的应用及展望3一、发...

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第六章发酵工程基本操作?第一节严格消毒灭菌?第二节氧的供给?第三节空气除菌第一节严格消毒灭菌?控制有害微...

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发酵工程复习题1.()是生物技术产业化,发展大规模生产的最关键环节。?A细胞工程和基因工程?B细胞工程和酶工程...

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发酵过程染菌及其防治第八章1发酵染菌：指在发酵过程中生产菌以外的其他微生物侵入了发酵系统，从而使发酵过...

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2018发酵微生物题库一、 名词解释微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。菌落：菌落（colony）由...

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《发酵丁程》期末复习题试卷结构一、 名词解释（每题2分，共6题，合计12分）（每空0.5分，合计20分）（每题...

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Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.中国海洋大学本科生课程大纲课程名...

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发酵工程发酵动力学主要内容第一节 概述第二节 分批培养动力学第三节 连续培养动力学第四节 补料分批动力...

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