槲皮素修饰综述.docx

槲皮素结构修饰合成及生物活性研究进展
姓名: 宋俊蓉
学号: 2015021278
专业: 药物化学

槲皮素衍生物的合成及生物活性研究进展
摘要: 本文综述了槲皮素结构修饰合成及生物活性研究进展,介绍了国内外槲皮素氨基酸类、糖苷类、酯类、醚类衍生物及金属配合物的合成方法及其生物活性研究现状。指出了槲皮素具有抗氧化、抗菌、扩张血管、抗肿瘤及抗突变等多种生物学活性。然而,槲皮素具有水溶性差、生物利用度较低等缺点,临床应用受到限制。为此国内外学者对槲皮素进行了各种修饰,以期待槲皮素的高效活性和实用价值。
关键词: 槲皮素;槲皮素衍生物;合成;生物活性;结构修饰
Research progress of synthesis and biological activity of Quercetin derivatives
Abstract: A review is provided of the progress of research on the synthesis and biological activity of quercetin derivatives. The methods for preparing Quercetin amino acids, glycosides, esters, ethers derivatives and plexes as well as the current status of study on the biological activities of those derivatives are briefed. It is pointed out that, Quercetin has many biological activities such as antioxidant, antibacterial , antihyper-tensive, anti-tumor and anti-mutation. However, the poor water solubility and low bioavailability of Quercetin limit its clinical application. Therefore, with high activity and practical value of quercetin, domestic and foreign scholars have made efforts to modify the structure of quercetin.
Keywords: quercetin; quercetin derivatives; synthesis; biological activities; research progress
引言
槲皮素(Quercetin)是多酚羟基黄***醇类化合物(化学结构见(Figure 1),其特征结构是除含有色***的基本结构外,含有五个酚羟基。槲皮素中羟基位置的不同导致其酸碱性和氧化性不同,从而使得其衍生物具有多样性。植物中有以苷元形式存在的槲皮素,但大量的槲皮素是以糖苷衍生物形式存在,多分布于植物的花、叶、果实中,尤其在槐米、山楂、苹果、洋葱、茶等植物中含量较高[1],其他中草药如银杏、三七、桑寄生等也有含量丰富的槲皮素。虽然槲皮素结构中有多个酚羟基存在,但溶解性差,这是由其自身结构原因决定的。槲皮素分子结构为平面型,晶体中分子堆砌紧密,分子间引力较大,不易被溶剂或溶质分散,再加上槲皮素本身的药代动力学性质,极大地限制了它在动物体内的生物利用度。
目前,对于槲皮素的生物活性研究已经相当深入,分子机制层面上的研究也多有报道。大量活性实验表明,槲皮素有着广泛的药理作用和生物活性,且表现温和、毒副作用小,具有相当高的药用价值。下面就槲皮素的几个主要活性研究方向进行概述:①槲皮素是极强的天然抗氧化剂[2-4],能有效清除机体内过剩自由基,从而达到抗肿瘤、保护心血管体系等作用。槲皮素还是一种有效的天然抗衰老化合物,能有效改善衰老机体内抗氧化防御体系的功能,从而延缓衰老,预防慢性疾病发生。②体外实验发现槲皮素对多种恶性肿瘤细胞的增殖具有抑制作用[5],例如黑色素瘤、肝癌细胞、肺癌细胞、胃癌细胞、结肠癌细胞、骨髓瘤细胞、咽癌细胞、人卵巢癌细胞、乳腺癌细胞、白
血病细胞等。③槲皮素及其衍生物可抑制血小板聚集和钙的升高,抑制毛细血管内壁粘连,也能够降低血压、抗心律失常、抗动脉粥样硬化,避免缺血再灌注的损伤等,对预防和治疗心血管性疾病有重要意义。④槲皮素对肾脏有保护作用,可以抑制肾脏的炎症反应,能够防治多种类型的肾损伤,例如镉致急性肾损伤[6] ,高尿酸血症肾损伤的防治作用