火锅连锁店商业计划书｜荐｜.doc

火锅连锁店
商业计划书
(编制参考)
保密承诺
本商业计划书内容涉及本公司商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺:
妥善保管本商业计划书,未经本公司同意,不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。
项目经理签字:
接收日期: 年月日
收到日期
项目编号
项目经理
目录
摘要…………………………………………………………4
第一部分公司基本情况…………………………………5
第二部分产品和服务描述………………………………8
第三部分研究与开发………………………………………10
第四部分行业及市场情况………………………………12
第五部分营销策略………………………………………14
第六部分管理……………………………………………16
第七部分竞争分析………………………………………11
第八部分资金需求………………………………………15
第九部分资产负债汇总表………………………………17
第十部分风险控制………………………………………18

摘要
1、公司基本情况
本公司是一个刚起步的定位于中高端的别样的火锅连锁店。以08、90后位主要客户,提供DIY式的但又区别于自助火锅的一个场所。考虑到我们大生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从一开始的一家到几家的火锅店做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成火锅连锁***。打造城市避风塘!
产品/服务描述
我们的火锅店实际上已经不能说是纯粹的火锅店了,它包含了火锅、麻辣烫、小炒等多种现代人比较喜欢的小吃,这样就在性价比上就更高了。我们在传统的店中融入了现代的元素,那就是我们将开设了情侣包间,家庭包间,友谊包间等一系列的包间服务,这一方式肯定可以更多的吸引顾客的眼球,这也是我们店特有的特色服务。
研究与开发
在当今的市场上,火锅所要求的技术也不断在完善中,我们的火锅店有一批专门从事市场调查,收集结合市场消费者的不同的爱好及新产品的研发队伍。任何工作人员都是新产品的研发者,只要有想法并且有市场的火锅形式都可以被采纳,公司实行严厉的奖罚分明制度。
行业及市场
跟随大众潮流越来越多的人喜欢吃火锅和小吃等,潜在顾客的数量在不断上升,有利于长期发展。不同于自助火锅的DIY形式及独特的风格将占领广大的市场。
营销策略
由于我们定位的是中高端市场,普通的火锅店在价格上可能略显高点,而我们采用高质量、高服务、薄利多销的营销战略。在节假日设定相应的促销策略,建立网络销售,对员工积极反馈顾客要求的信息而不断改进营销方式、促销模式、新产品的开发进行奖励机制。
6、管理
我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。
竞争分析
分析市场以及我们火锅自身的优劣势。
8、资金需求
我们正在寻求100万元的分期贷款、赞助资金支持,这笔资金用于租金、店面装潢、材料配备、员工工资等。我们采用利润分红、二次融资等方法,在5年之内偿还这笔贷款或投资。
9、资产负债汇总表
10、风险控制
第一部分公司基本情况
公司基本情况:
公司名称
成立时间:2014年2月
注册资本150万
实际到位资本30万
其中现金到位25万
公司性质为:责任有限公司
目前公司主要股东情况如下表:
股东
出资额
出资形式
股份比例
联系电话
王桂花
30万
现金
20%
123456789
张小娟
30万
现金
20%
123456789
张曼玉
30万
现金
20%
123456789
刘宝军
30万
现金
20%
123456789
黄晨晨
30万
现金
20%
123456789
公司目前职工情况:
拥有员工50人,其中管理人员8人,生产工人13人;管理人员中,大学本科以上的有8人,占员工总数100%。
公司选址:大城市的商业区。
公司近期及未来3—5年要实现的目标:在中国大陆沿海城市展开大量的连锁店,销售总额达到2000万,市场总额达到火锅市场的40%以上,注册成为股份有限公司并上市。
第二部分产品和服务
产品背景
火锅起源于南宋民间,相传烧制火锅是想为何不用XXX制作汤类,于是用了23种香料与XXX共同煲出了美味异常的汤,后人不断补充和完善,逐渐形成了现今的火锅。通过加入了30多种中药材料精心调制,口感独特,回味悠长,熬制的XXX更是香气远飘,滑嫩可口。火锅调料主要由辛、辣、卤、鲜等组成,对人体有滋补养身的功效。
产品介绍
特色: 
麻辣鲜烫,口感丰富,自烹自食,乐在其中。 
整个火锅店所用的主色调是紫色的,十分的神秘和浪漫,看到这里,你可能也能感受到一种道家养生文化的气息正