超市员工培训方案.doc

超市员工培训方案.doc亳州职业技术学院继续教育处管理学系2012年度大型连锁超市员工培训方案一、 培训需求分析企业与企业的竞争从根本上讲是人的竞争。保持员工持续工作动力和良好心态,为顾客提供最满意的服务,促进企业和员工的共同成长是超市行业努力追求的目标,为此,有必要加大培训力度,为企业灌输新的经营管理服务理念,保持竞争优势。本次培训从企业实际出发,采取各类调查方法,分析基层员工出现的各类问题,。(-)主要问题(校企共同查找经营管理中的各类问题,参照工作说明书)1) 员工缺乏责任心和企业归属感2) 各自为战,缺乏团队协作精神3) 服务态度和服务质量不能令人满意4) 专业操作技能不熟练,缺乏服务技巧5) 理论知识水平不足6) 员工缺乏职业生涯规划(二) 解决办法面向各岗位员工,组织开展集体培训,增强团队精神,加强组织成员之间的沟通,提高员工服务意识和服务能力,增强员工的责任心和敬业精神,灌输企业文化思想,更新培训方式,使培训内容与实际相结合,结合理论知识讲解开展专项技能(如收银、理货、促销、盘点、展示等)提升培训,达到培训的预期目标。(三) 现有培训条件亳州职业技术学院具备优越的场地、完善的教学设备和良好的师资队伍,并能够整合安徽省内财经类院校优势师资和企业专家参与培训项Ho企业依托现有经营场所,因时因地制宜。二、 培训计划(-)培训目标通过本次培训促成校企之间合作,共同服务当地经济和社会发展,并实现企业员工、企业和学校三方共赢。1、 企业培训目标:1) 塑造良好的学****氛围,打造学****型团队。2) 促进企业的对外交流。3) 提高企业整体服务质量和工作效率,塑造良好的企业形象。4) 提高企业的市场占有率和竞争力。2、 员工培训目标:1) 树立正确的工作态度,帮助员工更好地适应岗位。2) 提高自身综合素质,改善工作质量,提高业绩。3) 增强责任心,以顾客为中心,自觉维护企业利益。4) 培训后达到理想的专业技能,获得技能鉴定证书。3、 院校目标1) 深入开展校企合作,提高专业服务产业的能力。2) 扩大学院办学影响力。3) 促进教师专业成长,打造双师型教师队伍。(-)培训对象和培训持续时间:超市所有基层员工,培训15天时间(可以分两期举行)。(三)培训方式及方法:培训方式:培训日内,上午开展专题讲座,员工集中理论学****下午组织专业技能操作实践。方法:讲座法案例法讨论法现场演练多媒体教学法等。通过多种方式方法,可以调动学员的听觉、视觉、触觉等多种感知觉活动,达到更好的培训效果。(四)培训课程设置时间理论课程(上午8:30-11:00)授课人员授课地点实践操作课程(下午14:30-16:30)授课人员授课地点5月5日员工心理适应专题学院多媒体教室促销员企业现场5月6日团队合作学院多媒体教室仓管员企业现场5H70提高服务质量专题学院多媒体教室营业员企业现场5月8日情景剧及服务案例分析学院多媒体教室收银企业现场5月9口商务礼仪专题讲座学院多媒体教室生鲜企业现场5月10口商务礼仪专题讲座学院多媒体教室理货企业现场5月11口公共关系学院多媒体教室客服企业现场5月12日人际关系专题学院多媒体教室防损企业现场5月13日客户关系管理学院多媒体教室采购企业现场5月14日质量管理学院多媒体教室策划企业现场5月15日安全管理学院多媒体教室企业现场5月16日营销技巧专题学院多