高考中考期间食品安全工作方案.docx

高考中考期间食品安全工作方案.doc高考中考期间食品安全工作方案
各县区食品安全监管领导小组办公室,市食品安全监管领导小组成员单位:
一年一度的高考芪、中考即将来临,为了切实汊加强“两考”期间的食品安ゃ全,保障广大市民、特别是眩考生的身体健康,有效预防食物中毒和食源性疾病的发封生。现就有关事项紧急通知洋如下:
一、高度重视,周铁密部署。各地各有关部门要倏结合本地本部门的实际情况僭,制定“两考”食品安全工挛作方案,并指定专人负责督殊查和联络食品安全监管工作蝰。
二、各负其责,各尽其偬职。食品药品监管部门要加扰强综合监督,做好沟通和协尺调工作;农业部门要加大对欣蔬菜、水果的检验检测及其黎监督管理力度;质监部门要黥提高对食品加工企业特别是焱小作坊的检查和频率,加强齑对包装食品和标识标签不符纟合规定食品的检查;工商部琛门要加强对学校及周边地区骢食品经营企业的巡查,严查袷过期和劣质食品,尤其要突出对小摊点的监管,坚决取剐缔无证经营行为;卫生部门龄要加大对超市、集市早点、步学校食堂、入住考生的宾馆颈、旅店等餐饮业的食品卫生进行监管,并派专管员入住寇考生的宾馆、旅店,对食品伐从采购到配餐进行全程监督。近期要开展拉网式排查,莳采取果断措施,防止食物中
也毒和食品污染事故的发生。姻加强对高考、中考期间食品摊卫生安全的预警与监测,及ㄊ时发现潜在的隐患以及可能崆发生的突发事故,制定应急挪预案,指定医疗机构,配备坯相应的医疗急救药物、技术炉、设备和人员,提高应对突お发事故的救治能力。卫生部弟门要在高、中考前一周将有滦关实施方案报市食品安全监㈦管领导小组办公室。教育部歃门要增强食品安全意识,精心组织好考生的饮食就餐,要选择条件好,管理规范的葙宾馆、酒店住宿就餐,并做冷到一个学校有一位领导负责精考生饮食安全。同时,要加┠强对学生的食品安全知识教育,增强学生自我防范意识岌,提高学生的食品安全防范醉能