下载此文档

水吧店方法手册.doc


文档分类:管理/人力资源 | 页数:约9页 举报非法文档有奖
1/9
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/9 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【水吧店方法手册 】是由【泰山小桥流水】上传分享,文档一共【9】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【水吧店方法手册 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。水吧店计划书主旨目标第一、二年:在本市或本市周边成立自己的品牌,回收早期投资,累积无形财产,第二年后开始盈余。只管在近来几年来奶茶店好多,但是我们会提高公司出名度,使市场据有率最大化,。估计这两年达到市场据有率30%。第三、四年:进一步扩展公司项目,开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有必然品牌影响,扩大公司影响范围,为此后据有更大市场打下基础。估计本阶段在本周边的市场据有率达到40%,并开始成立本区连锁分店,向经济较好的商圈地域扩展。第五、六年:对公司进前进一步圆满,扩大建设规模,跟着店面不停壮大,打造一个在本市有出名的连锁店。一、公司大体1:主要经营范围:主营各样口味搭配的奶茶、水果茶、咖啡、各式甜品、消暑糖水饮品和休闲小吃产品。:2:产品分析:产品投资小,收益大,生产工艺简单,利于投资和创业,精心整理我们是以奶茶制作工艺的精深,制作种类的多样为基础供应给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。二、市场评估1、目标顾客描绘:奶茶属于大众开销,开销者甚多,特别是学生,各个不一样样阶段的学生是奶茶的主要开销集体。其余产品以年青人居多,另一集体是逛街的年青恋人及行人。2、市场的容量或本公司估计市场据有率:现在奶茶店行业的竞争比较强烈,一些人流量比好多的街道均匀都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也能够看出市场的需求量是很大的。越多的店越有竞争力度和生计空间,只需能够打造独到的产品。依据奶茶店的规模不一样样盈利的状况也不一样样,估计每日卖150杯左右。3、市场容量的变化趋向:现在的奶茶店已经特别广泛,因此要想在这个市场生计下去就必然要特色的产品和打响招牌,因此品牌效应很重要,我们要做到他人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也特别重要。我们在服务态度上边也要有创新,让他们愿意下一次在来开销,同时接受更多的人前来开销。这两点是吸引顾客最为重要的要素。4、竞争敌手的主要优势:竞争敌手的主要优势是开业时间长,民众有开销惯性内心,喜爱去他熟****的奶茶店开销,因此关于我们这些新开张的商铺,怎样能将顾客吸引过来,这精心整理是很大的挑战。5、竞争敌手的主要劣势:固然也有好多奶茶店,但多半都但是传统意义上的珍珠奶茶,没有创新,且经营时间久商铺环境卫生降落。6、相关于竞争敌手的主要优势:我们既然要做市场的领军人,多元化产品构造是我们需研发的,先进经营管理,发展新品种,此后提高竞争力。而且将对产品包装,产品外观进行创新,口味独到,以健康为主旨的产品,让人有一种新鲜感,在产品方面会跟着商铺经营发展。渐渐推出新的产品,让顾客能连续感觉到新鲜感以及我们的诚心。三、市场营销计划1、产品种类:奶茶、碳酸饮料、冰品、咖啡、健康饮品、甜品、油炸小吃等、2、价钱定位:产品目录成本价(元)销售价(元)鲜奶奶茶310鲜果果汁412奶盖茶311鲜果冰410精心整理咖啡515其余饮品5-810-18油炸小吃1-52-10甜品类3-57-153、地址(1)选址细节地址2租金(元)面积(M)商业街/学院街/10M25000*6月=30000工业区/办公大厦/商超门口共计30000元(2)选择该地址的主要原由:水吧店选在商业街或学校周边,是由于该地段人流量大,商业街由于年轻开销集体多,学校周边以学生的主要开销集体,办公大夏以上班人群、商超门口以逛街人群为主。(3)促销和***开销人员推行开销金额广告印宣传单张500元其余推行促销500元登记开销800元精心整理共计1800元四、固定财产工具和设施依据展望的销售量,假定达到100%的生产能力,公司需要购置以下设施:崭新设施价(也能够买二手的)名称数目单价(元)总开销(元)冰柜115501550自动封口机118001800萃茶机1套12001200热水机1800800封口膜1303045kg制冰机125002500保温桶4100400净化器1700700奶盖机1800800制冰机122002200收银机115001500展现柜223002300精心整理水吧台2m24502450炸炉210001000其余用具20002000咖啡机20002000刨冰机20002000共计25230B)装饰开销名称开销说明装水电1000-15001500招牌2000-30003000吧台1500-**-15001500软装饰20002000共计13200五、流动资本(月)a)原资料和包装项目数目单价(元)总开销(元)精心整理原料150005000包装115001500水果、坚果500共计7000六、月经营开销(不包含折旧费)项目开销(元)备注职工薪资70003人租金5000公用事业费电费1500必然支出的基本费水费500用电话费200其余耗资800共计月开销2150021500元/月÷30天=、总结投资开销项目开销(元)店租开销30000促销/登记费1800设施采买开销25230包装原料开销7000装饰开销13200共计金额77230(约7万8)八、最低估计销售展望(天)精心整理项目鲜奶奶茶鲜果果汁奶盖茶鲜果冰咖啡其余饮品油炸小吃甜品类共计数目均匀单日营业月数目月营业额价额计算15000218065400九、/包装90827240总共计成本共计149244840净收益68820560结:,抛算为8万整营业额每日均匀达到2180元、四个月回本、营业额每日均匀达到1500元、六-七个月回本营业额每日均匀1000元、只好保住当日开支精心整理

水吧店方法手册 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息