下载此文档

《饲料分析与检测》期终考试试卷.pdf


文档分类:行业资料 | 页数:约8页 举报非法文档有奖
1/8
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/8 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【《饲料分析与检测》期终考试试卷 】是由【小屁孩】上传分享,文档一共【8】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【《饲料分析与检测》期终考试试卷 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。:..《饲料分析与检测》期终考试试卷----------------------------------题号一二三四五总分积分人---------------分数---------------阅卷人一、填空题(每小题1分,共10分)线分分----得---------1、饲料中有机磷和无机磷的总和为。------2、饲料粗脂肪含量测定时所用加热仪器是。------3、饲料粗纤维含量测定试样经酸碱醇等处理、烘干后放入高温炉内烧去的---------物质是。------4、饲料中总磷量的测定(钼黄比色法)所用显色剂是。---------5、饲料中水溶性***化物含量的测定值有时会比配方设计值要高,是因为所------用原料如鱼粉、合成赖氨酸中含有。-----名名----:、行业标准(NY)、企业标准(Q)、地方-姓订-标准(DB)--------7.《饲料卫生标准》、《饲料标签标准》按标准性质分属标------准。---------≥%,查《饲料检测结果判定的允------许误差》表中该项指标的绝对误差为-%,则判定值为。---------9、配合饲料是一个重要的质量指标,通常用变异系数------表示号号-----学----10、我国标准按性质来分,可分为强制性标准和。----------阅卷人二、选择题(每小题1分,共40分)----------1、在饲料粗蛋白质的测定方法中,所用混合催化剂为()硫酸铜和()装-----硫酸钾。-----------::::18g---------级级-2、在测定饲料中粗蛋白含量时,蒸馏后的硼酸吸收液立即用()标准溶----班---------液滴定。----------------------3、饲料粗脂肪含量测定用***为()。-1:..A、优级纯B、分析纯C、化学纯D、基准试剂4、饲料水溶性***化物的测定方法(仲裁法)中,需要用()作为指示剂来指示反应终点。A、盐酸B、硫酸C、高***酸D、硫酸铁氨5、大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于()中尿素酶活性的测定,也可确认大豆制品的湿热处理程度。A、大豆制得的产品和副产品B、花生制得的产品和副产品C、玉米制得的产品和副产品D、小麦制得的产品和副产品6、测定大豆制品中尿素酶活性时水浴加热的温度为()。A、50℃B、40℃C、30℃D、20℃7、配合饲料混合均匀度的测定的变异系数要求小于()。%%%%8、酸碱滴定法进行滴定,消耗溶液体积结果记录应保留()A、小数点后2位B、小数点后4位C、二位有效数字D、四位有效数字9、酸式滴定管活塞处凡士林涂法正确的为()A、将凡士林涂在活塞上B、将凡士林涂在滴定管装活塞处C、不需要涂凡士林D、将凡士林涂在活塞大头和滴定管装活塞小头处10、标定盐酸标准滴定溶液使用的指示剂是()。A***红B溴甲酚绿C溴酚蓝D***红—溴甲酚绿11、测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是()、一般条件下成品样品应保留()。A、1周B、2周C、3周D、一个月13、下列仪器中不属于粗脂肪测定的为()。A、定氮仪B、水浴锅C、索氏脂肪提取器D、干燥器14、常量蒸馏法硼酸的浓度是()2:..A、%B、%C、1%D、2%15、()指在550℃灼烧所得的残渣A、粗蛋白B、水分C、粗纤维D、粗灰分16、()分为酸式和碱式两种,酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量分析中;碱式滴定管主要用于滴定液是碱性溶液的容量分析中。A定量瓶B烧杯C滴定管D量筒17、粗脂肪测定中所用石油醚的挥发残渣应()A、小于20mg/LB、小于25mg∕LC、小于30mg∕LD、小于35mg∕L18、比色法测总磷的过程中用作配置磷标准液的试剂是()A、领苯二甲酸氢钾B、磷酸氢二钾C、磷酸钾D、磷酸二氢钾19、下列关于基准物质说法正确的是()。A只能用于标定标准溶液B纯度高,一般要求纯度99%以上C组成恒定,(光度法)干法分解试样要求是不含()的样品。A、有机钙B、碳酸钙C、磷酸氢钙D、氧化钙21、比色法测磷最终生成的黄色物质为()。A、磷酸银B、碘化银C、(NH4)、硫磺22、标定盐酸标准滴定溶液使用的试剂是()。A基准***化钠B基准碳酸氢钠C基准草酸钠D基准无水碳酸钠23、标定盐酸标准滴定溶液使用的指示剂是()。A***红B溴甲酚绿C溴酚蓝D***红—***化物的测定方法(仲裁法)中,滴定***银时需要使用()。A、酸式滴定管B、碱式滴定管C、移液管D、试管3:..25、离子选择性电极法测***所使用的电极主要有***离子选择电极和()A、测量电极B、复合电极C、阴离子选择电极D、甘******化物的测定中,可以根据***离子与银离子反应生成***化银的(),用铬酸钾指示剂指示终点的到达,可以快速测定结果。A、白色沉淀B、淡黄色沉淀C、淡桔黄色沉淀D、淡绿色沉淀27、在粗脂肪测定的提取步骤中,不使用调节加热装置,而是用一个相当设备。则控制回流速度每秒至少()滴。A、3B、5C、8D、1028、镜检结果表示不包括的内容为()A、外观B、色泽C、光强度D、镜下所见的物质29、脲酶活性指一分钟大豆制品分解尿素释放的氨态氮的()A、克数B、千克数C、毫克数D、()介质中,磷酸氢钙试验溶液中的磷酸根与加入的喹钼啉***形成磷钼酸喹啉沉淀,将沉淀过滤,洗涤,干燥后称重,即可计算出磷的含量。***紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是()。。***紫法测定混合均匀度不影响结果。*********化胆碱与()反应,形成晶状沉淀,用重量法测定***化胆碱含量。.***红-亚******化胆碱含量,沉淀在()电热干燥箱内干燥2h后冷却称量。4:..~70℃B.(105±2)℃C.(130±2)℃D.(180±5)℃34、溶液中颜色越深,则吸光度()A、越大B、越小C、不变D、()nm。()。A***离子选择电极法和***紫法B.***离子选择电极法和*********橙法37.***紫法测定混合均匀度以()做空白调节零点,在()nm的波长下测定滤液的吸收度。,,%乙醇,%乙醇,,每批饲料至少抽取()个有代表性的样品。、下列仪器可以用来直接加热的是()。A、量筒B、量杯C、烧杯D、滴瓶40、配合饲料混合均匀度结果以()表示。A、变异系数B、平均数C、标准差D、平方和阅卷人三、判断题(每小题1分,共15分)1、常压烘干法适用于所有饲料水分的测定。()2、饲料粗纤维的测定步骤包括:酸洗、醇洗、烘干、高温灼烧。()3、常规分析中对分析试样的制备过筛要求通过40目分样筛。()4、饲料粗蛋白质测定中冷凝管末端出来的为氮气。()5、显微镜检测法主要是用来对配合饲料成品进行检测的一种方法。()6、饲料分析实验中分析样本的数量应根据具体的测定方法和分析指标而5:..定。()7、高锰酸钾测定饲料中的钙时,要快速地加入草酸铵溶液。()8、饲料总磷量的测定方法中显色条件是在酸性溶液中进行的。()9、饲料水溶性***化物的测定方法中(银量法)可以测定鱼粉中水溶性***化物的含量。()10、***银标准溶液贮存在任何瓶内均可以。()11、沙门氏菌在饲料中检测限为1ppb。()12、饲料颗粒粉化率与其所用原料粉碎粒度没有关系。()13、大豆制品中尿素酶的活性越高说明该大豆制品越加热过度。()14、酸式滴定管是通过挤压玻璃珠完成滴定工作的。()15、分析过程中,。()阅卷人四、简答题(每小题5分,共25分)1、简述粗蛋白的测定步骤?2、简述新购进的瓷坩埚用于灰分测定前的准备?3、如何进行酸式滴定管的检漏?6:..4、天平使用注意事项?5、粉化率和含粉率测定原理。阅卷人五、计算题(每小题10分,共10分)“151猪浓缩饲料”进行样品抽检,样品编号为1-331,粗蛋白质含量进行分析,测定数据如下:样本Ⅰ=,所取试样分解液10ml(总消化液100mL),;样本Ⅱ=,所取试样分解液10ml(总消化液100mL),;,c=。粗蛋白测定重复性要求当粗蛋白含量在25%以上,允许相对偏差为1%。仪7:..器使用FOSS成套设备,型号为8100;托利多302天析天平,检测依据为GB/T6432-1994饲料中粗蛋白测定方法,该厂企业标准为Q/321202BTD001-2009中规定151猪浓缩饲料粗蛋白标准≥%,分析误差执行国标GB/T18823-2002:>30~40%,允许误差(绝对误差)-%。依据上述条件,完成检测记录。原始记录如下表:样品编号样品名称检验日期检测依据环境条件仪器名称仪器型号仪器编号试样编号ⅠⅡ风干试样质量(g)试样总消化液定容体积(mL)试样分解液测试移取体积(mL)滴定液消耗体体(mL)试样的粗蛋白含量(%)平均值(%)允许差(相对偏差,%)(V-V)×C××%××100%计算公式MV2检验结论8

《饲料分析与检测》期终考试试卷 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数8
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人小屁孩
  • 文件大小320 KB
  • 时间2024-04-15