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食品安全责任书.docx


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该【食品安全责任书 】是由【春天资料屋】上传分享,文档一共【6】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【食品安全责任书 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。食品安全责任书范本民以食为天。食品安全关乎着个人的健康问题,各大企业应该重视关注食品安全,保证人们的身体健康。下边是小编给大家带来的食品安全责任书,欢迎大家阅读参照,我们一起来看看吧!为增强全镇食品安全督查管理工作,落实食品安全责任制,圆满食品安全督查管理的长效系统,的确保护广大人民民众的食品安全,镇人民政府与各村(居)、各部门签订2012年食品安全责任书。一、目标要求依据“增强对食品、药品、餐饮卫生等的看守,保障人民民众健康安全”的精神,依据市县相关文件要求,严把初级农产品生产和食品的生产加工、流通、开销各环节安全质量关,张开食品安全专项整改,完成食品信誉系统试点建设,建立农村食品安全督查网络,增强集体聚餐的看守,保证无重要食品安全事故发生。二、详尽措施1、增强领导,拟定方案。各单位、各村、各部门要建立食品安全领导机构,联合本单位、村、本部门的实质,落实专人负责,督促本单位、本村、本部门食品安全督查管理工作。2、明确职责,形成制度。要依据县关于食品安全工作的相关文件要求,建立各单位、各村、各部门食品安全看守责任制和责任追究制度,把食品安全工作归入工作议事日程,。3、踊跃参加,畅达信息。各单位、各村、各部门要很踊跃参加镇食品安全办的活动,及时正确向镇食品安全办报送相关信息和状况,遇有重要食品安全隐患和食品安全问题,要在第一时间向镇食品安全办上报。4、广泛宣传,严格看守。各单位、各村、各部门利用广播、口号等方式向人民民众宣传食品安全卫生知识,提升人民民众的食品安全意识,看守束售假冒伪劣和不切合卫生要求的食品,督促各相关看守目标向社会公开承诺诚信经营。5、重要事项报告制度。各单位、各村、各部门对50人以上聚餐状况要进行统计,并督促举办聚餐的主办责任方及时向镇食品安全办上报状况,假如主办方未能及时上报,各单位、各村、各部门要负责上报。三、量化核查。1、本责任书作为对各单位、各村、各部门食品安全工作的核查依据,实行百分制计分核查。2、发生一例不切合卫生标准的食品生产或销售;出现一例50以上人员聚餐未及时向镇食品安全办上报,均扣2分核查分。3、食品安全核查结果作为年关目标综合核查的一项内容进行考核。四、赏罚。对年度食品安全工作成绩优秀的进行通知表彰;对不负责任、不依法履行职责的进行责备,造成食品安全事故的,依据食品安全法相关规定,追究相关责任人的责任。责任单位:广安区观阁镇人民政府(章)责任人(签字):目标责任单位(章):责任人(签字):二0一二年二月二十天依据国家工商总局《关于进一步增强流通环节食品安全看守工作的建议》、《工商行政管理所食品安全督查管理工规范》和XXX《流通环节食品安全专项整改工作方案》的要求,为的确增强本所辖区内食品安全看守工作,明确各巡逻组食品安全看守的范围、内容、责任,真切使食品安全看守工作做到工作有目标,检查有方向,查处有见效,使看守工作人员人人有责任、有任务、有压力。为此,所长与各巡逻组长签订《食品安全看守责任书》。一、巡逻组长为片区看守第一责任人,各巡逻组的责任区以本所食品安全看守表示图为准,各自负责本责任区内的食品经营企业和个体工商户(以下简称食品经营者)的看守,按期或不按期的对所辖责任区食质量量进行检查。并与经营户签订《食品安全看守目标责任书》。二、各巡逻组要严格依据《工商行政管理所食品安全督查管理工作规范》的要求,指引和督促食品经营者建立健全并落实食品“四制”,严格规范进货检查查收制度、购销台帐制度、质量承诺制度、协议准入制度、食质量量自检制度、食品退市制度。指引并督促食品经营者自觉落实食品经营自律“三条线”标准和“一票通”凭证按规定要求使用等。三、巡逻组对辖区食品市场巡逻的主要内容是:(一)查经营资格,看食品经营者证照能否齐全和按要求悬挂,是否出租出借证照,能否超范围经营;(二)查进货票证,看食品经营者在进货时能否履行了检查查收责任,能否讨取了供货方相关资质、发货票等票证,能否建立健全了供货商档案,能否严格按要求使用“一票通”,能否自觉履行食品经营自律“三条线”标准。(三)查经销食品,看能否有质量合格证明、检验检疫证明,能否混淆使假、以假冒真、以次充好、以不合格食品假冒合格食品,能否为国家明令裁汰、无效、变质的食品;(四)查包装表记,看食品标示内容能否虚假,能否有产品名称、厂名、厂址,能否注明食品主要成分和含量,能否注明生产日期和有效限时;(五)查商标广告,看食品商标能否有侵权和违纪使用行为,食品广告能否有虚假和误导宣传的内容;(六)查市场创立者责任,看食品市场创立者能否履行了对进场经营者资格审察的义务,经营场所内部质量管理制度能否健全和落实。四、巡逻组应该增强食品市场准入管理,严禁市场经营以下食品:(一)包装食品未在明显地点清楚地注明食品名称、配料清单、配料定量、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地点、生产日期和保质期、保存期、积蓄说明、产品履行标准、质量(质量)等级的;(二)辐照食品、转基因食品未在明显地点予以清楚标示的;(三)特别饮食用食品未在明显地点予以清楚标示能量营养素、食用方法和适合人群的;(四)入口食品无中文注明的原产国国名也许地区名以及在中国依法登记注册的代理商、入口商也许经销商名称和地点的;(五)超出保质期也许保存期的;(六)经感官鉴别已经***变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物也许有其余感官性状异常,可能对人体健康有害的;(七)应该检验、检疫而未检验、检疫,也许捏造检验、检疫结果,也许检验、检疫不合格的;(八)不切合国家、行业保障人体健康和人身安全标准的,不切合在食品也许其包装上注明采纳的食品标准,不切合以产品说明、实物样品等方式表示的质量状况的;(九)混淆、掺假,以次充好,以不合格食品假冒合格食品的;(十)捏造产地,捏造也许冒用别人厂名、厂址,在商品上捏造或者冒用认证标记、名优标记、国际标准采纳标记、防伪标记等标记的;(十一)其余违反法律、法规规定的。五、巡逻组对工商分局以及本所转办、交办的食品案件,应该及时依法检查办理并将办理结果逐级上报。六、巡逻组长对所长负责,巡逻组内的巡逻人员负责各自看守联络点的食品安全责任,并对巡逻组长负责。七、对辖区内严重的食质量量问题,巡逻组在巡逻时未能及时发现的,也许造成重要危害或构成重要影响的,追究巡逻组及相关责任人责任,并报上司机关进行办理。所长:片区责任人:片区责任人:0XX年X月XXX日

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  • 时间2024-04-17