吉野家快餐营销计划书.pptx

该【吉野家快餐营销计划书 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【32】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【吉野家快餐营销计划书 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。吉野家快餐营销计划书——哈尔滨地区YoshinoyaMarketingPlaninHarbin学号:04134115姓名:李媛学号:04134124姓名:于宇学号:04134131姓名:王波一、策划目的目前哈尔滨市消费水平和消费质量不断提高,市民消费观念由“吃好”、“吃时尚”转变为“吃健康”。然而,目前哈尔滨市的快餐业,不能满足当前消费者的需求。我们在对哈尔滨市快餐业进行市场调查与分析的基础上,认为吉野家进驻哈尔滨市场,将会有更加广阔的利润空间和发展机遇。公司发展情况吉野家,始创于1899年,是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专卖店。现在其分店已遍及世界各地,在全球已拥有超过1100间分店。目前中国吉野家已经在北京、香港、天津、大连、沈阳等地拥有一百四十多家餐厅,并在2004年成为“中国快餐连锁市场消费者最喜爱品牌第一名”。公司标志「牛角」的标志是取自吉野家英文名称Yoshinoya的「Y」字而成。围绕着「牛角」的绳状则是日本相扑中「横纲」级的代表,「横纲」亦即相扑中的冠军,象征吉野家的食品是「横纲」(冠军)级产品。绳状由27粒米组成,代表饭。因此整个标志的意思是「吉野家」售卖「最好的牛肉饭」。公司使命吉野家以良心品质为本,所有食品均采用精选上等材料烹制而成,秉承“更快速、更新鲜、更优质”的理念,务求为顾客提供快速的服务,舒适的环境以及品质优良、价格合理的美食。三、产品简介特色产品招牌牛肉饭:牛肉鲜嫩,肥而不腻、瘦而不柴。鲜蔬煎鸡饭:是用日本汁料浇在经高温铁板上煎制后的脱骨鸡大腿上,鲜嫩可口。其他产品:双拼饭:是由肥牛饭与鸡肉饭拼制而成,您可以同时享受到两种不同的口味。摇滚沙拉:是将蔬菜和沙拉酱装入杯中,加盖后,由顾客自行摇匀,可在品尝美味的同时,体会到意想不到的乐趣。另外:吉野家还有其他各式饮品冰淇淋、日式小吃、沙拉、套餐等,如:抹茶冰淇淋、蔬菜沙拉、蒸蛋、抹茶蛋糕、芒果冰沙、小牛肉饭套餐、东坡肉套餐、叉烧肉套餐。四、营销环境分析——两大竞争对手肯德基:市场优势在于环境整洁(Cleanliness)、接待真诚(Hospitality)供应准确(Accuracy)、设备统一(Maintenance)产品高质(ProductQuality)、服务迅捷(Speed)麦当劳:市场优势在于清洁(Clean)、快速(Fast)品质(Quality)、服务(Service)价值感(Value)