下载此文档

一种利用白桦树叶制备茶的方法.docx


文档分类:行业资料 | 页数:约5页 举报非法文档有奖
1/5
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/5 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【一种利用白桦树叶制备茶的方法 】是由【开心果】上传分享,文档一共【5】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【一种利用白桦树叶制备茶的方法 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。一种利用白桦树叶制备茶的方法专利名称:一种利用白桦树叶制备茶的方法技术领域:本发明涉及利用白桦树叶制茶的方法。背景技术:白桦树(桦木科落叶乔木)是一种用途较为广泛的树种,桦树汁含有钾、钙、镁、铁等16种微量元素和多种氨基酸。近年来以桦树汁为原料研制出的桦树汁饮品,深受广大消费者的喜爱。但是桦树汁原料的采集受季节的限制,采集的时间短,产量低以及以桦树为原料的饮品单一。所以,桦树汁饮品的生产规模和产量远远满足不了广大消费者对这一天然饮品的需求。发明内容本发明为了解决桦树汁饮品原料采集的时间短,产量低以及以白桦树为原料的饮品单一的问题,提供了一种利用白桦树叶制备茶的方法,解决上述问题的技术方案如下体发明一种利用白桦树叶制备茶的方法由下列步骤实现步骤一、将采集的白桦树鲜叶晾晒;步骤二、将经步骤一晾晒的白桦树鲜叶在100~300℃的温度对其进行杀青,杀青时间为3~10分钟;步骤三、对经步骤二加温杀青后的白桦树叶进行揉捻;步骤四、将经步骤三揉捻后的白桦树叶进行烘焙、提香和干燥,制备成白桦树叶茶。据《中国中医药科技》(2005年第12卷第1期,出版日期2005年1月20日)所记载的《白桦冲剂治疗多种原因引起的发热20例临床试验》一文中报道“桦树叶提取物解热作用明显,起效迅速,对各种原因引起的发热均有退热作用,服后3小时,平均退热1℃以上,无任何不良反应,安全可靠,桦树叶作为解热药研制,将有很高的药用价值和得天独厚的资源,可在临床上得到广泛应用。”本发明方法制备的白桦树叶茶的原料的采集时间长(每年的5月~9月),原料充足,制备方法工艺简单,易操作和控制,可大批量生产,满足广大消费者对白桦树饮品的需求;该产品不添加任何添加剂、汤色明亮、清香自然、甜绵适口、具有天然甘纯的原野滋味、无毒副作用,成本低;该产品还具有很好的保健和药用价值,在炎热的夏季饮用此茶,能起到解暑降温之功效,为桦树原料饮品又增添新的一族。具体实施例方式具体实施方式一本实施方式一种利用白桦树叶制备茶的方法由下列步骤实现步骤一、将采集的白桦树鲜叶5000克摊开晾晒,去除其中的青气;步骤二、将经步骤一晾晒后的白桦树叶在100~300℃的水中进行蒸煮,或采用锅炒或采用微波方式对其进行杀青,杀青温度维持时间为3~10分钟;步骤三、对经步骤二杀青后的白桦树叶用手或揉捻机进行揉捻,目的是为了增加白桦树叶茶的醇度和口感;步骤四、将经步骤三揉捻后的白桦树叶采用烘锅或微波方式进行烘焙、提香或干燥,制备成白桦树叶茶,制备成的白桦树叶茶的水分含量≤7%,经检验后灭菌包装。具体实施例方式二本实施方式与具体实施方式一的不同点在于步骤二中杀青的温度为100℃,杀青时间为10分钟。其它步骤与具体实施方式一相同。具体实施例方式三本实施方式与具体实施方式一的不同点在于步骤二中杀青的温度为200℃,杀青时间为7分钟。其它步骤与具体实施方式一相同。具体实施例方式四本实施方式与具体实施方式一的不同点在于步骤二中杀青的温度为300℃,杀青时间为3分钟。其它步骤与具体实施方式一相同。,其特征在于该方法由下列步骤实现步骤一、将采集的白桦树鲜叶晾晒;步骤二、将经步骤一晾晒的白桦树鲜叶在100~300℃的温度对其进行杀青,杀青时间为3~10分钟;步骤三、对步骤二杀青后的白桦树叶进行揉捻;步骤四、将经步骤三揉捻后的白桦树叶进行烘焙、提香和干燥,制备成白桦树叶茶。,其特征在于白桦树叶茶的水分含量≤7%。,其特征在于步骤二中杀青的温度为100℃,杀青时间为10分钟。,其特征在于步骤二中杀青的温度为200℃,杀青时间为7分钟。,其特征在于步骤二中杀青的温度为300℃,杀青时间为3分钟。全文摘要一种利用白桦树叶制备茶的方法,涉及利用桦树叶制茶的方法。它解决了桦树汁饮品原料采集的时间短,产量低以及以白桦树为原料的饮品单一的问题。;~300℃对其进行杀青,杀青时间为3~10分钟;;、提香和干燥,制备成白桦树叶茶。本发明方法制备的白桦树叶茶的原料的采集时间长,原料充足,制备方法工艺简单,易操作和控制,可大批量生产;该产品不添加任何添加剂、入口甘甜清香、无毒副作用,成本低;该产品还具有良好的保健价值,在炎热的夏季饮用此茶,能起到解暑降温之功效。

一种利用白桦树叶制备茶的方法 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数5
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人开心果
  • 文件大小16 KB
  • 时间2024-04-17