质监局打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案.doc

质监局打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案.doc质监局打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案
质监局打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案
根据国务院的部署及上级文件精神,我局决定开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治(以下简称专项整治),并制定如下方案。
一、整治目标
全面整治我县范围内食品添加剂生产、使用,坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为,坚决依法打击生产非法食品添加物的行为。使在食品生产中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,切实保护人民群众身体健康,促进食品和食品添加剂行业健康发展。
二、工作安排
本着标本兼治、着力治本的原则,严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。同时,着力建立长效监管机制,把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。利用4个月的时间,分三个阶段完成专项整治的任务和目标。
(一)自查自纠阶段(12月10日-1月10日)。
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(1)督促食品和食品添加剂生产、使用企业开展自查自纠工作。
(2)调查掌握非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种和易被添加的食品类别。
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(1)我局召开食品安全会议,发放国务院有关部门联合发布的公告,明确专项整治的目的、范围和要求。按照公告要求,各食品和食品添加剂生产加工企业对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠。
(2)广泛宣传,发动群众举报违法犯罪行为,县质监局公布食品质量安全投诉举报电话(),根据群众举报线索及时追踪调查,对举报属实者实施奖励措施。
(3)我局按照本部门的职责,在食品生产各个环节,采取明查暗访等方式调查摸清非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别。
(4)我局按照自身监管职责、监管对象和范围,有针对性地开展抽检工作。要根据以往食品安全监督监测和投诉举报等渠道发现的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索,制定食品抽检计划,确定抽检的重点品种、重点食品类别。
(5)我局汇总、归类既往发生的各种问题,分析产生问题的主要原因。对已有监管措施的制定与实施情况进行分析研究,进一步完善现有措施或制定新的管理措施。
(二)清理整顿阶段(1月11日-3月10日)。
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(1)采取有效措施,加大监督检查力度,使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。
(2)曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产单位,查处一批违法犯罪单位和个人,以儆效尤。
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(1)根据第一阶段掌握的情况,我局组织对发现的重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查行动,依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质的单位和相关责任人员。
(2)我局根据发现的问题,追溯非法食品添加物源头,依法严厉查处其生产、使用的单位和个人。
(3)规范食品添加剂的生产和使用。清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种。
(三)规范巩固阶段(3月11日-4月10日)。
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(1)完善治本措施,建立健全有效的食品添加剂生产和使用的监管机制。
(2)建立和实施规范食品添加剂生产和使用的管理制度。
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(1)我局建立针