大饭店消防安全知识培训.ppt

大饭店消防安全培训
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社会消防四个能力建设
一、检查消除火灾隐患能力;
二、扑救初期火灾隐患能力;
三、组织疏散逃生能力;
(1)、通讯联络组;
(2)、灭火行动组;
(3)、疏散引导组;
(4)、安全救护组;
(5)、现场警戒组。
四、消防宣传教育能力。
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三懂、三会
三懂;
(1)、懂得本岗位火灾危险性。
(2)、懂得预防火灾的措施。
(3)、懂得扑救火灾的方法。
三会;
(1)会报警。
(2)会使用消防器材。
(3)会扑救初期火灾。
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燃烧与火灾的分别
燃烧-是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应。
火灾-无法控制的燃烧,造成财产损失人员伤亡.
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燃烧的充分条件
一定的可燃物浓度
一定氧气含量
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火灾的种类
火灾的种类在我国可分为五类:
A. 固体物质类火灾: 如木材、纸张、棉布等固体物质所引起的火灾.
: 如: 气油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石腊火灾等
: 如: 天燃气、甲烷、乙烷、氢气、煤气火灾等.
: 如钾、钠、镁、锂及铝镁合金火灾等.
: 凡是由电器老化、短路等引起的火灾称为电器火灾.
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火灾的发展和蔓延
火灾通常都有一个从小到大,逐渐发展,直到熄灭的过程,可以用一个变化的曲线來表示.


火灾随燃烧時間的变化特点, (A段),发展阶段(B段) ,燃烧猛烈阶段(C段), 下降到熄灭阶段.(D段到E段)
初起阶段
一般可燃物质着火燃烧后,在15分钟内,燃烧面积不大,火焰不高,辐射热不强,烟和气体流动缓慢,燃烧速度不快,是扑救的最好时机,只要发现及时,用较少的人力和应急的消防器材工具就能将火控制住或扑灭.
A
B
C
時間
猛烈
D
发展
初起
熄灭
E
下降
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发展阶段
由于初起火灾没有及时发现,扑灭,随着燃烧时间延长,温度升高,周围的可燃物质或建筑构件被迅速加热,气体对流增强,燃烧速度加快,燃烧面积迅速扩大,,,必须投入相当的力量,采取正确的措施,来控制火势的发展,以便进一步加以扑灭.
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猛烈燃烧阶段
如果火势在发展阶段没有得到控制,由于燃烧时间继续延长,燃烧速度不断加快,燃烧面积迅速扩大,燃烧温度急剧上升,气体对流达到最快的速度,辐射热最强,建筑构件的承重能力急剧下降
下降和熄灭阶段:
下降和熄灭阶段是火场火势被控制以后,由于灭火剂的作用或因燃烧材料已烧尽,火势逐渐减弱直到火熄灭这一过程.
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