旅游企业成本费用核算.ppt

旅游企业收入费用和利润
掌握旅游企业成本费用的构成及其会计处理方法
掌握旅游企业收入的确认及核算
掌握利润的核算
掌握利润分配的程序
学****目的与要求
重点
收入、营业成本与期间费用的内容与核算等。

难点
利润的结转与分配。
教学重点与难点
一、成本一)界定与分类企业在经营过程中发生的各种直接支出,是对象化了的费用。
旅游饭店
营业成本
直接材料耗费
餐饮部的原材料、调料、配料;
浴池的燃料;
洗涤的原材料
商品进价成本
进价原价和各种税金和手续费
人工费用一般不计入营业成本,而计入营业费用。
旅行社营业
成本
代收代付
房费、餐费、交通费、文杂费(门票、饮料费用)、陪同费(导游的吃、住、行)、劳务费(另请翻译、讲解员)、票务费(订票手续费)、宣传费(上交给上级主管部门)
其它直接支出
保险费、机场费等
(二)营业成本的核算
营业成本
的核算
借:营业成本
贷:原材料
银行存款
应付账款
旅行社成本核算
1、组团社成本核算
例1:青青旅行社于4月25日拔付给蓝蓝旅行社综合服务费34000元
借:营业成本——海南团 34000
贷:银行存款 34000
例2;青青旅行社支付给全陪劳务费280元
借:营业成本 280
贷:现金 280
2、接团社成本核算
例:蓝蓝旅行社于4月13日支付泰山宾馆住宿费6500元
借:营业成本—A团房费 6500
贷:银行存款 6500
饭店成本核算
1、餐饮成本的核算
(1)购买原材料25000元,增值税4250元,支票支付。
借:原材料 25000
应交税金——进项税 4250
贷:银行存款 29250
(2)餐饮部领用原材料3000元。
借:营业成本 3000
贷:原材料 3000
(3)月末结存原材料1000元。
借:营业成本 1000(红字)
贷:原材料 1000(红字)