我国玉米深加工及淀粉淀粉市场情况教学课件.pptx

玉米淀粉行业分析
二〇一四年九月二十九日
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第一部分我国玉米深加工行业现状
第二部分玉米淀粉市场的情况分析
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第一部分
我国玉米深加工行业现状
摘要
我国玉米深加工行业的格局
玉米深加工各行业的现状
我国玉米深加工结构发生一些变化
从占比角度看,过去五年,我国淀粉占比保持稳定;玉米酒精占比下降明显,从29%降低至21%;味精、赖氨酸增长明显;柠檬酸有所缩小;其他类产品增长明显。
我国玉米深加工的区域也在发生重大变化
我国玉米深加工区域格局发生一些变化。黑龙江、内蒙、新疆等新增玉米产区的加工量上升,黄淮的山东和河北加工量也增长。吉林、辽宁、山西、陕西深加工量下降。原因可能与玉米价格有关。
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其他地区:%
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图 08/09年我国深加工格局
图 13/14年我国深加工格局
我国深加工玉米消耗量与产量的比例呈下降态势
随着我国玉米产量的增长和玉米深加工的消耗量的下降,我国玉米深加工消费玉米占我国玉米总产量的比例明显下降。从高峰时期的30%左右,下降至目前的22%左右。
淀粉--价格周期性波动规律明显
过去十年,我国淀粉价格呈现类似抛物线形式的价格走势,每五到六年一个大的周期。从周期性规律看,应该进入新一轮价格周期之中,但总是感觉不踏实。新粮上市后的表现可能更反映实际。
淀粉--行业摆脱长达三年的亏损周期进入短期盈利阶段
从六月份开始,伴随着国家玉米拍卖的启动和玉米现货价格的上涨,玉米深加工企业开工率大幅下降,玉米淀粉价格快速上涨,行业摆脱长达三年之久的亏损状态,进入盈利阶段。
淀粉--行业整体利润仍处于亏损阶段
从总体上看,我国淀粉行业仍处于下降通道当中,开工率持续下降,盈利状况也处于最差。
果糖—价格回落行业进入亏损状态
果糖行业近年来是少有的持续盈利的行业,但是在白糖价格回落和产能快速扩张情况下,果葡糖浆行业进入亏损状态。