猪场管理.doc

猪场管理1
正规化管理 ,猪场也如此。人是企业发展重要的资源,要通过事业感召人,文化凝聚人,工作培养人,机制激励人,纪律规范人,绩效考核人,建立健全高效的管理机制,改变陈旧观念,改变落后的低效的管理机制,造就一批适应现代化养猪的人才。 ,对生产线员工进行生产指标绩效管理。规模化猪场最适合的绩效考核奖罚方案应是以车间为单位的生产指标绩效工资方案。规模化猪场每条生产线是以车间为单位组织生产的,如配种妊娠车间、分娩保育车间、生长育肥车间,每个车间里员工之间的工作是紧密相关的,有时是不可分离的,所以承包到人的方法不可取。生产线员工的任务是搞好养猪生产、把生产成绩搞上去,所以对他们也不适合搞利润指标承包,只适合搞生产指标奖罚。许多猪场搞利润指标承包或承包到人的方法不是兑现不了,就是影响生产,往往都以失败告终。生产指标绩效工资方案就是在基本工资的基础上增加一个浮动工资即生产指标绩效工资。生产指标也不要过多过细,以免造成结算困难,也突出不了重点,比如我们配种妊娠车间生产指标绩效工资方案中指标只有2个,即配种分娩率与胎均产活仔数。 、岗位定编及责任分工猪场组织架构要精干明了,岗位定编也要科学合理。一般来说,一个万头规模猪场定编20人,一条万头生产线生产人员定编16人(其中配种妊娠车间4人、分娩保育车间6人、生长育肥车间6人),后勤及管理人员4人。责任分工以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。具体工作专人负责,既有分工,又有合作,下级服从上级;重点工作协作进行,重要事情通过场领导班子研究解决。我们要求每个岗位每个员工都有明确的岗位职责。 、总结生产上存在的问题,及时研究出解决方案;为了有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行;为了提高饲养人员、管理人员的技术素质,进而提高全场生产的管理水平,要制定并严格执行周生产例会和技术培训制度。二、制度化管理猪场的日常管理工作要制度化,要让制度管人,而不是人管人。要建立健全猪场各项规章制度如:员工守则及奖罚条例、员工休请假考勤制度、会计出纳电脑员岗位责任制度、水电维修工岗位责任制度、机动车司机岗位责任制度、保安员门卫岗位责任制度、仓库管理员岗位责任制度、食堂管理制度、消毒更衣房管理制度等等。三、流程化管理由于现代规模化猪场,其周期性和规律性相当强,生产过程环环相联,因此,要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了,做到每周每日工作事事清。每周工作流程如周二、周五消毒、周三打疫苗等等;每日工作流程如何时喂料、何时治疗病猪、何时搞卫生等等。现代规模化猪场在建场之前,其生产工艺流程就已经确定。生产线的生产工艺流程至关重要,如哺乳期天数、保育期天数、各阶段的转群日龄、全进全出的空栏时间等等都要有节律性,是固定不变的。只有这样,才能保证猪场满负荷均衡生产。1~3万头现代规模化猪场以周为生产节律(或周期)安排生产是最为适宜的。四、规程化管理在猪场的生产管理中,各个生产环节细化的科学的饲养管理技术操作规程是重中之重,是搞好猪场生产的基础,也是搞好猪病防制工作的基础。饲养管理技术操作规程有:隔离舍操作规程、配种妊娠舍操作规程、人工授精操作规程、分娩舍操作规程、保育舍操作规程、生长育肥舍操作规程