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饲料质量安全管理规范讲义 PPT.ppt

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饲料质量安全管理规范解读
核心目标: 规范生产、保障安全,实现从原料采购到
产品销售的全程控制
核心作用: 是企业生产管理的基本守则
是实施监督管理的重要依据
《饲料质量安全管理规范》
《饲料质量安全管理规范》
特点
规范化管理
程序化操作
记录化生产
全过程追溯
第一章总则
第二章原料采购与管理
第三章生产过程控制
第四章产品质量控制
第五章产品贮存及运输
第六章产品召回
第七章人员与卫生
第八章文件与记录管理
8章共50条
第一章总则共6条包括规范制定的目的、依据、监督检查的主体、对企业的基本要求以及必须履行的义务等六个方面
第二至八章共44条,原料采购与管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存及运输、产品召回、人员与卫生、文件与记录管理七方面对企业进行规范化管理。
结构模式:
做好记录
建立制度
共15项管理制度、36项记录表
《饲料质量安全管理规范》
第一章总则
制定目的
规范企业生产、保障饲料质量安全
编制依据
《饲料和饲料添加剂管理条例》
适用范围
饲料生产企业
浓缩饲料
精料补充料
添加剂预混合饲料
配合饲料
县级以上人民政府饲料管理部门
制定年度监督检查计划
监督本行政区域内企业依法组织生产
监督检查主体
产品销售
产品贮存
生产过程
原料采购
基本要求
全程质量控制
企业是饲料质量安全第一责任人

按照年度备案要求报送相关材料
委托方
被委托方
所在地省级饲料管理部门
备案
提供的资料:

委托生产
第二章原料采购与管理
概念
概念
饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、
添加剂预混合饲料、浓缩饲料……
原料生产企业、原料经销商
原料
供应商

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