《旅游英语听说》课程.ppt

《旅游英语听说》课程
一、课程指导思想及定位
课程定位:
《旅游英语听说》课程一直以来作为我院旅游专业学生的必修考试科目。
课程指导思想:
《旅游英语听说》课程的指导思想是对学生听说能力的培养和提高,旨在培养应用型人才。该课程坚持为高职高专旅游专业培养实用性人材并坚持“以应用为目的, 实用为准绳”的原则,根据高职高专学生的普遍特点和社会的需求,对课程重新整和、重新编排,使课堂教学更加优化;同时开展课外语言学****和应用环境的建设,为学生创造并提供接触英语与操练英语的场所和机会。
二、教学内容的基础性、前沿性和时代性
《旅游英语听说》课程一直是旅游专业学生的一门专业基础必修课。为适应旅游事业的发展,尤其是身处北京这个特殊的城市需要,《旅游英语听说》紧紧围绕旅游这一主题而展开听力,口语教学与实践。本着服务于地方经济发展、社会就业准证上岗的原则为宗旨,我院把《旅游英语听说》作为一门重点课程来建设。几年的时间过去了,我们渐渐把课程建设的范围变得更广阔,把《旅游英语听说》、《导游英语》、《饭店英语》等纳入课程建设的范围,形成了一种多层面的课程建设格局。
三、教学方式的改革和教材的重新整合和编排
教学目的是通过合适的教材和适当的教学方法来实现.
1、教材的重新整合、重新编排
掌握基本的外语知识,全面掌握旅游过程中发生的相关英语知识对话、专业术语,将“文化”融入旅游英语听说教学。课程分为四学期,教材以北京文化、北京饭店和北京旅游景点为主线进行重新编写和编排。
第一学期:礼仪文化(问候、介绍、道别礼仪、接待客人、庆贺礼仪、用餐礼仪和饮食文化、休闲礼仪、参观礼仪等)教材自编
第二学期:日常生活(购物、住宿、交通、剧院、医疗、餐馆、银行等)教材自编
第三学期:饭店英语(房间预定、登记入住、总台服务、客房服务、总机、餐饮、商务中心、结帐等)《旅游饭店职业英语》旅游教育出版社
第四学期:英语导游(景点景区导游、地接导游、全陪导游、经典景点、著名景点、新景点等)《英语北京导游》中国旅游出版社
2、自编教材说明
自编教材两本,《礼仪文化篇》《日常生活篇》每本12个单元, 每单元有八部分组成
Part I Culture Background
Part Two Language Function
Part III Sample Dialogues
Part IV In your own Words ( retell the dialogue, sample passage)
Part V learning
Part VI Listening Activities
Part VII Practice
Part VIII Reading ( This part is to enhance the students’ ability to retell a story.)
3、教学方法
《旅游英语听说〉课程教学进行分级分层立体式滚动教学研究与实践。
分级教学
课堂教学进行“分层立体式教学”
滚动教学
4、课堂教学基本步骤和要求
1、课前布置任务
自查找、自编排主题对话
找出对话生词和难句
2、课上20分钟讲授、30分钟训练讲练交叉进行
讲授——训练——讲授——训练——编排
5、建立考评制度
每学期考评
课前准备、课上表现、课后作业占40%
期末考试占60%
综合考评
取得饭店英语中级以上
取得英语导游证书
四、实训教学环境
《旅游英语听说》是一门与交际密切联系又融合旅游专业基础知识的语言类课程, 需要语言环境。
建起了较现代的语音室
与企业联系,有实训基地。如五洲大酒店、君悦大酒店、中国旅行社
现在筹建导游模拟实验室、饭店模拟实验室等,为学生***的导游模拟讲解基地