第一章课程介绍与采购概述.ppt

5/24/2018
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采购与仓储
李琳
******@ecust.
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课程背景介绍
中国作为世界加工厂的地位转变
中国制造企业全面洗牌,生存空间愈显狭窄
提高企业经营效率,实施成本控制
采购、仓储成本是企业成本控制的主体核心
采购与仓储管理不善的后果
采购与仓储的关系
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采购成本直接影响企业的定价和利润,其行为是否合理科学,对保证产品,服务质量,降低库存产品成本,提高经济效益,提升竞争优势至关重要
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内容概述
采购管理
采购的概念及发展
采购组织(结构)
采购程序(申请、计划、预算)
采购模式、技术与方法
供应商管理
采购谈判与采购合同
采购绩效评估
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内容概述(续)
仓储管理
仓储管理的任务与原则
仓库的设立与布置
仓储业务流程
仓储的风险管理
仓库绩效管理
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参考书籍
[1]徐杰采购与仓储管理清华大学出版社;
[2]张玉斌采购与仓储管理对外经济贸易大学出版社;
[3]徐武采购与仓储北京交通大学出版社;
[4]王文信采购管理厦门大学出版社;
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考核方式
闭卷考试 70%
小组报告 10%
考勤、课上作业、讨论 20%
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第一章采购与采购管理概述
采购的内涵和分类
采购的功能及作用
采购的一般程序
采购管理及其职能
采购管理的发展趋势
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采购的内涵及分类
1、采购的定义
上街购物=公司采购??
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企业采购
消费购物
采购需求的自主性
无
有
可供选择的范围
小
大
买卖双方的强弱势对比
不确定
买方强
买卖双方依赖性
大
小
价格的弹性度
大
有限
采购的非价格要素要求
众多
较少
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狭义的采购
“购买”,买方支付货币换取自己所需要的物品;
广义的采购
指通过各种途径来获得物品使用权,以达到满足需求的目的
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采购是企业通过购买,租赁或其他合法手段获得用于生产所需的设备,材料,物资和服务的一项职能。
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2、采购的内涵
采购是获取资源的经济管理活动。
采购是企业生产经营活动的初始环节;
采购是从资源市场获取资源的过程,是联系企业与市场联系的纽带;
采购是商流与物流的统一;
采购是一种经济管理活动;
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采购的概念及分类