乌鸡生态养殖企划案.doc

乌鸡生态养殖方案
乌鸡又称乌骨鸡、泰和鸡、竹丝鸡、丝毛鸡等,原产于我国江西省泰和县,是我国特有的药用名贵鸡种,饲养历史悠久,现在全国各地均有饲养。乌鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,肌体富含氨基酸、黑色素、多种维生素、矿物质和微量元素,经常食用能增加人体内的血红细胞和血色素,提高肌体的免疫力,具有较高的滋补、药用和观赏价值。
一、乌鸡的生物学特性
1、体型外貌
绿壳蛋鸡体型小巧,性情温驯,具有“五黑一绿”的特点。即毛、皮、肉、内脏、骨骼为黑色,蛋壳为天然绿色。其经济价值和营养价值极高
该鸡遍体羽毛雪白成丝状,躯小而短矮,头小颈短,体态玲珑,外貌奇特。
绿壳蛋鸡:皮、毛、肉、内脏为黑色,所产蛋蛋壳为绿色,是一种珍贵的特禽新品,目前已引起国内外行家的高度重视,由于其绿壳蛋含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素,是理想的保健食品,故大受消费者欢迎。目前国内饲养数量少,市场需求量大,估计今后将会得到大规模的繁育。
2、生产性能
乌鸡180-200日龄开产,年产蛋120-150枚。乌鸡体小,生长速度慢,一般饲养
90天体重为750克左右。绿壳蛋鸡每只母鸡年产蛋150-200枚左右,种蛋受精率为85-90%,受精孵化率约90%,,耗料约6公斤,种鸡150日龄左右便可产蛋,孵化期为21天。
3、生活****性
乌鸡性情温顺,喜欢群居。喜欢吃杂粮,采食量少,少食多餐。耐热,喜欢干燥清洁环境。胆小怕惊,怕冷怕潮湿。抱窝性强,每下20枚蛋就抱窝,要适时醒抱,提高产蛋率。
(1)食性广杂:喜食昆虫、青绿饲料、谷物等。
(2)就巢性强:一般产15一20枚蛋就要就巢;
每次就巢持续时间为15-20天。
(3)怕冷怕湿,御寒性差:因羽毛呈丝状或卷羽状,故多怕冷怕湿,不御寒。尤其是雏鸡。群居性强,性情温和,合群性强,善走不善飞,有利放牧。
(4)成鸡适应性较强,患病较少;但幼雏抗病力差。
(5)反应灵敏,胆小怕惊。
(6)御敌能力差:尤雏鸡对鼠、猫、狗、鹰和其他东物的侵袭缺乏自卫能力。
二、乌鸡场建设
1、场址选择
(1)选择鸡场场址要求交通方便,又不能离公路太近,要求离主干道500米以上,离次干道100米以上。场内外道路平坦,场址要远离居民点、其他畜禽场和屠宰场以及有烟尘、有害气体的工厂,以利于卫生防疫。
(2)地势地形:地势要高燥,背风向阳,朝南或朝东南,最好有一定的坡度,以利光照、通风和排水。地面不宜有过陡的坡,道路要平坦。切忌在低洼潮湿之处建场,否则鸡群易发疫病。地形力求方正,以尽量节约铺路和架设管道、电线和费用,尽量不占或少占农田、耕地。
(3)土质:土质最好是含石灰质的土壤或砂壤土,这样能保持舍内外干燥,雨后有及时排除积水。应避免在粘质土地上修建鸡舍,另个,靠的山地丘陵建鸡舍时,应防止“渗出水”浸入。除土质良好外,地下水位也不宜很高。
(4)水源:鸡场用水要考虑水量和水质,水源最好是地下水,水质清洁,符合饮水卫生要求。
(5)日照充足:日照时间长对鸡舍保温、节省能源、产蛋及鸡群健康均有良好作用。另外,应考虑供电情况及周围环进疫情等等。
2、鸡场建设与布局
布局:生产区、生活区、辅助设施(如兽医室)等
生产区包括雏鸡、育成鸡、成年鸡、种鸡的鸡舍与设备。
鸡舍设计为养鸡场环境工程设计的主要部分,是综合场区的环境,为鸡群的生长发育、产蛋创造良好的环境,为直接在鸡舍工作的人员创造良好的工作环境的工程设计。在设计鸡舍时,对整个鸡舍应有一个总体要求,对各部分有具体的要求。所设计的鸡舍既要满足鸡群的生物学特性要求,又要使造价低,节约资金。乌鸡喜欢干燥,特别怕潮湿,因此在设计鸡舍时要充分注意通风排湿。
鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上,建材可因地制宜、就地取材,木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、草帘等皆可。搭建一座北朝南的简易鸡舍,以金字塔或大棚形为好,南边敞门,-2米,舍顶高2-,地面平整、压实、铺垫料。鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水。鸡舍内每平方米可容纳约8-10只鸡。同时在鸡舍外设置运动场,面积为鸡舍的2倍以上。要求栽种树木,搭休息棚,防晒、防雨;安装料槽和饮水器。
清除鸡舍内所有异物,包括鸡粪、垫料、水槽、饲槽、育雏网等,清扫地面和墙壁,更换垫土,然后关闭门窗,进行熏蒸消毒,按每平方米用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克的比例混合使用,密封24小时后再打开通风。
(1)鸡舍面积适宜
鸡舍的面积大小,应根据饲养方式和密度来决定。鸡舍的跨度不宜过大,,自然通风能取得良好效果。简易鸡舍跨度在6米左右,高度(屋檐至地面) 米以下。
(2)隔热与保温性能好
鸡是恒温动物,在环境温度为7~30℃时,能自行调节体温,当外