哈尔滨华梅西餐厅网络营销方案.doc

哈尔滨华梅西餐厅网络营销方案
目录
一、哈尔滨华梅西餐厅简介………………………………………………………1
二、中国西餐发展史………………………………………………………………1
三、中国西餐厅市场分析…………………………………………………………2
四、网络营销推广方案…………………………………………………………... 3
(一)、播客营销…………………………………………………………………..3
1、播客营销前景…………………………………………………………………..3
2、酷六网营销……………………………………………………………………..3
(1)酷六网简介…………………………………………………………………..3
(2)酷六网营销价值……………………………………………………………..3
(3)酷六网营销策略……………………………………………………………..4
(二)、博客营销…………………………………………………………………..4
1、博客简介………………………………………………………………………..4
2、博客营销简介………………………………………………………………….4
3、博客营销价值………………………………………………………………….4
(三)、其他营销方式…………………………………………………………….5
1、电子邮件营销………………………………………………………………….5
2、病毒式营销…………………………………………………………………….5
3、社区营销…………………………………………………………………..…..5
四、总括……………………………………………………………………..……5
哈尔滨华梅西餐厅简介
始建于一九二五年,原址在道里西八道街,创始人是俄国犹太人叫“楚几尔曼”。当时只有七十多平方米的营业面积,主要经营俄式西餐茶食小吃。一九二五年至一九五六年间几易经纪人,他们当中有俄国人、德国人、波兰人、捷克人和中国人。一九五七年合营,迁址到中央大街112号,营业面积二百八十平方米,成为国营企业,改名为华梅西餐厅。
华梅西餐厅以经营俄式大菜为主,兼营法意式菜系,受到了国内外宾客的赞誉。经几次装修、改造、扩建,新增营业面积八百五十平方米。一楼突出现代派欧洲园林式酒吧风格;二楼突出古老的前苏联莫斯科“克里姆林宫”风格并设有高级单间;三楼体现俄罗斯现代风格,分南北两厅,南厅豪华气派,北厅突出优雅安静。华梅西餐厅设备先进,布局合理典雅豪华,为广大中外宾客提供良好的就餐场所,现有四名特级厨师亲自掌灶,华梅的美味佳肴会使您回味无穷,流连忘返。
华梅西餐厅以一流的设备、一流的服务、一流的饭菜质量、一流管理,堪称全国俄式西餐中心。
二、中国西餐发展史
“中国西餐”的说法听起来好像十分荒唐,但从一百年前西餐进入中国餐饮并为部分中国人接受之时起,为了适应大众的口味,确实经历了很长时间的改良过程。经过这一改良,“中国西餐”大抵就名副其实了。
“中国西餐”的嬗变
早年这种“中国西餐”有十分普遍的市场,从豪华考究的六国饭店、北京饭店,到市民阶层的撷英番菜馆、二妙堂,大多未能跳出这种模式。这些馆子里菜名冠以的英式、法式、德式大多是靠不住的,甚至根本是子虚乌有。英国人好吃炸土豆条,于是许多蘸面包糠的油炸鸡