广州麦当劳竞争战略研究分析.doc

广州麦当劳的竞争战略研究分析
摘要
随着自改革的开放,社会经济的发展,生活水平的提高,人民的生活节奏逐渐快了起来,对西方文化和饮食****惯也渐渐接受。1991年麦当劳与北京工商总公司合作,成立了北京麦当劳食品有限公司,中国第一家麦当劳快餐店的标志很快就出现在了北京的街头。中国自古以美食著称,吃贯了可口中餐的大人小孩,对简单方便又具西方风味的汉堡薯条由陌生到熟悉,由熟悉到喜欢爱,每一个金色的小拱门,不仅成为街头的风景,也成为了很多人光顾的去处。
但随着社会的不断进步,竞争的愈发激烈,麦当劳在同行业中的生存愈发艰难,如何取得实质性进步,还需要以敏锐的眼光洞察市场,抓住机遇,在实践中发展。
关键词:麦当劳快餐连锁竞争战略
目录
摘要
目录
1. 绪论
研究背景
研究目的
研究内容
研究方法
2 . 国内连锁快餐行业的现状分析
快餐的简介




国外快餐的发展
国内快餐的发展
3. 广州麦当劳的环境分析
麦当劳的自身优势




、考核、激励、晋升的结合
环境分析


4. 五力模型在麦当劳市场战略实施中的应用
供应商
购买者
潜在进入者的威胁
替代品的威胁
行业间的竞争
结论
不足与研究展望
参考文献
引言
随着世界各国和地区的生产经营活动逐渐融入到全球之中,全球营销成为了餐饮业国家化进程中的必然选择,但在制定竞争策略时,要根据不用的国家和地区,采取不同的营销策略,有针对性的进行本土化策略。而本土化策略,恰恰是竞争策略中的一个重要步骤。
针对于麦当劳在中国的竞争现状,如何快速的实现品牌拓展超越,重塑麦当劳在中国的品牌形象,是麦当劳集团所需考量的重要战略实施措施。应对在中国市场的竞争现状,麦当劳从2011年开始在中国启动特许加盟措施,广州作为经济大市,不容迟疑地进行了餐厅的连锁加盟。麦当劳特许经营模式从启动至今有效实施时间尚短,在学术界,对在特许经营模式下的区域市场拓展研究尚未有较为成型的研究成果。本文将通过数据、市场、发展规划、竞争对手动态等方面的对比分析,来分析研究麦当劳市场竞争策略,对其做一个经验的总结和提出具有针对性的具体实施措施具有一定的现实意义。本文的结论是:针对广州麦当劳的竞争战略分析,首先是对麦当劳自身的管理模式进行分析,再根据广州地区的发展现现状和广州地区麦当劳的竞争情况进行分析,分析麦当劳的自身优势与遇到的威胁,借助广州的商业运营优势,与麦当劳的品牌实现联动进行市场开拓,有助于实现麦当劳在广州区域市场的竞争战略。
1. 绪论

麦当劳——全球规模最大的快餐连锁企业,其经营模式和策略,已经被很多连锁企业进行模仿。麦当劳在全球市场上拥有强大的市场占有率和品牌号召力,但是在中国市场上,其强大的优势却低于肯德基。从全球市场上看,肯德基远远不足以撼动麦当劳的位置,但是中国来看,麦当劳要想与其对手进行竞争,争取市场占有率,实现品牌的超越与形象的重塑,就必须要制定并实施一系列竞争策略。
上世纪90年代,麦当劳在北京设立了第一家餐厅。相隔三年之后,第一家麦当劳分店在广州开业。这是一次里程碑式的纪念时刻,意味着麦当劳正式在中国拓展市场。一南一北,进驻中国的政治中心和经济中心,拉开了在中国竞争的序幕,也拉开了快餐行业在市场中飞速发展的序幕。
据法国《费加罗报》网站最新报道,在中国已有2200家店铺的基础上,在未来5年,美国快餐巨头麦当劳计划在中国再开1300家新店铺,使中国成为其全球第二大市场。从麦当劳在中国的第一家店,到如今的2200家,其发展速度是客观的。但是与它的的兄弟——
肯德基进行对比,可以直观地看出其发展速度远远落后。随着时代的发展,汉堡王等快餐连锁品牌也开始抢占市场。如今,麦当劳的竞争对手已不仅仅是肯德基,要想重现它在美国本土的神话奇迹,确保其品牌战略,麦当劳面临着一个很大的困境。
广州,作为一个经济中心,深厚的文化底蕴,无疑对于麦当劳的发展有着巨大便利。通过对全球著名连锁快餐品牌肯德基的竞争战略分析,为广州的本土企业的发展提供有效地借鉴与参考,更好地促进广州的经济发展与企业文化的发展。

通过对广州麦当劳的现状分析,来达到以下目的:
,作为广州其他快餐连锁行业的参考样本。
,