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筷子
东方的文明
一(7)班
七嘴八舌猜一猜
姐妹两人一样长,
厨房进出总成双。
酸甜苦辣千般味,
总让她们来先尝。
目录
筷子的由来
筷子的传说
筷子的作用
筷子的选择
筷子的礼仪
筷子的由来
筷子,源于中国,距今三千多年。
远古时代,人们吃食物是用手抓,但在有了火、烹饪后,吃烫热的食物时,就用木棍来佐助,日久天长,人们便练就了用木棍取食物的本领,这是筷子的雏形。
大约到了原始社会末期,就有了用树枝、竹片或动物骨骼制成的筷子。
1995年10月,青海西宁市西的宗日遗址14号灰坑出土的“骨叉”。
原始社会的“筷子”
原始社会末期:木筷或竹筷
夏商时期:牙筷、玉筷
春秋战国:庄重古朴的铜筷、铁筷
汉魏六朝:光亮秀丽的漆筷、精致名贵的银筷和金筷
唐代的时候银筷是最出名的,因为金筷被皇家所垄断的。大户人家一般都用银筷。
主要有流传说,银筷子能验毒,那么有毒的东西银筷子插进去以后,原来的银白色会发黑。

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