福克思商业咨询公司营运规范连锁企业企划手册(demo).doc

营运规范
企划手册
二零零四年
内部资料严禁外传编号:
目录
第一章企划功能简介
第二章促销简介
第三章企划部工作职责
第四章美工组职责及管理规定
第五章卖场装饰、装潢管理规定
第六章 DM快讯手册
第七章 POP简介
POP制作简介
手绘POP字体及海报简介
POP书写及布置规则
企划部所需物品
开业期间媒体投放计划
节假日介绍


第一章企划功能简介
企划部是整个企业的灵魂部门。所有的对外宣传工作,以及牵涉到企业的形象问题,都会有企划部的参与。对于各种促销活动、企业宣传活动都需要企划部根据CIS系统的有关规定进行相应的包装,以统一的形象展现在消费者面前。同时它要与其它部门保持良好的沟通,以便了解整个企业的动态,搜集企业内部新闻,制作消息发布栏,提升职员士气。必须了解商圈的信息,以及整个地区的零售消费市场的信息,包括消费****惯、风土人情、地域特征等。概括来讲,企划部门是一个全能的部门,它掌握着公司的最新的动态。
熟悉公司的经营理念及战略思想。
详细了解近期公司的经营状态。
了解CIS系统的建设情况,并根据CIS的相关规定,对公司内部进行相应的调整,以统一的形象向外界展示。
对于CIS系统尚未完善的地方,根据实际情况进行补充、调整。
了解竞争对手的情况,并做好相应的市场调查。
对当地的消费市场有一个大概的认识,掌握当地的消费****惯、风土人情、地域特征。根据这些因素,制订相应的促销方案。
制订相应促销方案,并根据相应的业绩对促销方案做出评估,以备下次方案的参考。
附:组织架构图:
企划部
美工组 DM制作组保洁组
第二章促销简介
促销的意义
促销是指对既有和潜在顾客,运用各种积极的方式,吸引他们并进而刺激其购买需求,以增进商城各类商品的销售。主要包括人员销售、广告宣传及其他相关的促销活动,如外送服务、免费停车、优惠券的使用等。
促销的目的
在一定的期间内,扩大营业额并提升毛利额;
稳定既有顾客并吸引新顾客,以提高来客数;
及时清理店内存货,加速资金运行回转;
和竞争对手相抗衡,以降低其各项活动开展后对本企业经营的影响。
企业在不同时期会有不同的促销活动的具体目的。促销目的不同,促销方式也不尽相同,例如为获得广泛的传播效果,宜利用广告促销方式:为获得长期效应,宜采取公共关系促销;为在短时期内击败竞争对手,宜采取低价促销方式。所以,在制定促销计划时,首先要明确具体的促销目的,这样才能有的放矢,事半功倍。
下面具体介绍几种常用的促销目的。
吸引顾客。超市可以通过促销活动达到吸引顾客的目的,例如,店主可以用某一商品的低价格吸引顾客到店,顺便购买其他正常价格的商品。从而打开商品销售的大门,而不局限于让顾客购买促销的商品。
提升企业形象。例如,超市可以用有特色的广告或商品展示来对特定的商品进行促销。虽然超市促销的只是某种类型的商品,但顾客被活动吸引到店后,会全面地认识与感知店面的设计、清洁状况、服务等,从而影响着消费者对整个商店形象的印象。
及时清理店内存货。超市经常面临存货积压的状况,这时,可以通过促销来降低库存,以及时资金,加速回转达。为了减少库存通常会进行计划外的促销活动,降价清仓可以清除过多的库存。但有时也有必要策划除降价之外的清仓促销活动。
对抗竞争对手。在超级市场的经营中,由于超市数目的不断增加,竞争也日趋激烈,众多的经营者都加入了以促销来争取顾客的先烈中。一项新奇、实惠、有效的促销活动,会使消费者对该超市的商品购买愿望增强,从而打败竞争对手。
促销活动的种类:
促销活动的种类可依时间长短及主题来区分。
依实施时间长短区分
。这类活动进行期间多在一个月以上,其主要着眼点是希望塑造本店的差异优势,增加顾客对店的向心力,以确保顾客长期来店购物,不致流失至他店。这类促销活动的项目,例如:
将店关门时间自原定晚上9点至晚上12点。
备有停车场,供顾客免费停车;或顾客购物满多少元,即可免费停车。
设置快速收银台,凡购物在5项以下的顾客,均可在此台结帐,以节省结帐时间。
晚上8点以后,部分货品8折。
凡购物满200元以上之顾客,可享有免费送货上门的服务。
水果、肉品、鲜鱼等直接面对面销售,以满足顾客适量购买的欲望。
。这类活动的主要目的是希望在有限的期间内,通常是三至七天,借助具有特定主题的促销活动,以提高来客数,达到预期的营业目标,例如:
。12月25日—1月5日,几项商品低价供应。
。周一至周四,生鲜商品超低价供应。
。×月×日至×日,凭折扣券每人购买××商品一箱,优待××元。
。×月×日至×日,××薯条