多吉国际酒店水疗浴场演艺厅可行性经营管理策划方案(最新整理By阿拉蕾).doc

多吉国际酒店水疗浴场演艺厅
可
行
性
经
营
管
理
策
划
方
案
策划人:张瑜
2009年1月
前言
随着社会的进步和发展,洗浴行业已经完全摆脱了传统的“澡堂子”的模式,由过去的洗浴仅仅是为了缓解疲劳、清洁身体的单一的洗浴形式,进而发展为人们边洗浴边工作、洽谈业务、广泛社交的重要场所。
现在的酒店及浴场规模一家比一家大,硬件设施也都有明显优劣对比。但如何能在竞争激烈的行业中成为典范?怎样使企业获得更大的利益?怎样使企业在竞争中立于不败之地?这就需要酒店除了在管理水平、价格、客源、硬件设施、服务等项目作出调整,还需突显自己的特色及风格。在各种档次浴场林立的今天,墨守成规服务、一成不变,没有自己品牌和特色,就必然在竞争中被淘汰出去,形成自己的浴场特色并不是为特色而特色,而是为了满足和适应消费者的求新选异的心理。如果我们酒店的水疗浴场、按摩、演艺、服务、就餐环境、设施设备、氛围等,都有自己特色,宾客就会慕名而来。
作为酒店的亮点门面,演艺厅在整个企业内也就显得尤为重要了。演艺和经营是挂靠的,不能分开。尤其是水疗浴场,演艺是浴场经营的一部分,是为浴场汇集人气的重要手段之一。虽不是主要的,但绝对不能忽略,更是重中之重!现在都市人们对待家庭、工作越来越人性化。人们经常出门旅游,因此见多识广,欣赏水平也在不断提高。为实现精神文明与物质文明的相互促进的良性发展、满足各层次的顾客群, 就要求演出质量必须紧跟潮流,水平要高、节目多元化、不断推陈出新。我们都知道“一言可以兴邦,也可以丧帮”,如果我们的企业在消费者的口碑中是好的,就会被一传十、十传百,像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来,浴场的效益就会如日中天,就会给企业带来勃勃生机。
本次策划是经过了解西安洗浴市场后,实地对于本场的装修程度与概念性的效果以后,综合我以前所接触、操作过的场子与我本人的个人经验来谱写这份策划书,其中的内容除我们的经营能够掌控的内容以外,对于本地区的消费****惯、消费心理、消费程度在定位于顾客分化营销方面,尚需要经过市场实地调查以后做出准确地定位标准,进行合理的价格、内部薪资各方面内部定位、外部的市场定位与价格定位。那么在营业业绩、成本核算与盈利额度等方面前期仍然处于预计与模糊性的程度。即与此对于各个方面作出以下的在经营管理与营销策划上作出以下内容。
        
西安阎良酒店--多吉国际酒店,是集客房、餐饮、健康水疗会所为一体的大型休闲娱乐场所,也是一个四星级国际酒店。毗邻人民路西段,地理位置优越,交通便利,距离西安市中心及西安咸阳国际机场均只有40分钟车程;环境优雅、装修品位高档。有独立演艺厅及新型健康水疗浴场。演艺厅作为水疗浴场经营项目之一,在即将运作前,对它做了以下理性分析报告:
演艺市场分析
目前西安市的综合洗浴场所从整体来看,只有近1/4的商家处于赢利状态,而大部分洗浴中心要么维持经营,要么是处于亏损状态,许多企业力求改变经营模式,打破同质化的经营方式,在洗浴场所增加演艺厅,来体现服务项目的特色,从而改变当前被动的状态。近期,我们对西安市及周边城市的浴场演艺市场做了以下调查分析:
汉莎洗浴中心
定位:档次中等,位于阎良区。目前为止阎良区唯一一家集洗浴演艺为一体的酒店。
演艺:演出时间22:00--12:00。演员大多数来自本地,同一演员当天多次返台, 造成节目单一,且节目更换周期缓慢,缺乏新鲜感,气氛脱节,并与客人互动环节缺乏力度,有专职舞台总监做艺术指导。节目制作费用1600-1800。上座率60%-80%。
2、轻风暴洗浴广场
定位:档次较高,位于西安市东郊多彩服装城隔壁。演艺厅与自助餐厅共体,环境舒适度较好。观众席分两层。楼上上座率不高。有专业的音响灯光设备以及LED大屏幕。
演艺:演出时间22:20--1:00。演员大多数来自本地:歌手2人,档期1-2个月。嘉宾4-5档,档期1个月。舞蹈8人、键盘1人,00:00以后会有一档***。演员返场频率太快。节目更换周期慢,与客人互动不好。经常会出现因客人太少而停演的现象。有专职舞台总监做艺术指导。节目制作费用4000-5000。上座率20%-50%。
3、云海蓝天商务会所
定位:前身为铜川市红磨坊演艺酒城,后改为云海蓝天商务酒店,集住宿、洗浴、休闲娱乐为一体;是该市老城区目前为止唯一一家带演艺的浴场。演艺厅与自助餐厅共体,有自助早餐,无晚餐。环境舒适度中等;专业的音响灯光设备,有经验丰富的专业音响师和灯光师,与演出节目配合较好。
演艺:演出时间:21:30--11:30。演员来自全国各地,不用本地演员。舞蹈5-6人,节目10天更换。歌手2人,档期:1个月。嘉宾2档,档期:10天至15天;有专职艺术总监和演艺经理。节目观赏性较好,节目制作费