西门达尔肉牛养殖计划书.docx

西门达尔肉牛养殖计划书
我国是世界上家畜家禽驯化最早得国家之一,养牛业也有着几千年的历史,在今天,随着我国人民生活水平的日益提高,对牛肉的需求量也在不断提高,市场上的肉牛价格也在稳步上涨。但是我国人均牛肉占有量还是远远低于世界平均水平,由于我国人口众多,人均增加一千克牛肉,全国就要有130万吨以上的需求量,可见肉牛养殖业是有着巨大的发展空间的;此外综合分析国家对农牧业政策等方面的大力支持,也给了肉牛养殖业提供了一次极好的发展机遇。因此结合我县优良的地理环境和丰富的草资源,依托养殖肉牛发展经济也成为了一个有着极大发展潜力的有利优势。
下面我将对为什么养殖西门塔尔肉牛进行品种、环境、市场等三个方面进行分析。
一、引种分析
西门塔尔肉牛原产地为瑞士,是大型乳、肉、役三用品种,此类肉牛生长快、抗病性能强、耐粗放,而与之相对比的肉猪养殖来说,其抗病能力低,资金投入大,场地建设要求高等原因都是制约其稳定发展的瓶颈。西门塔尔肉牛属欧洲大陆型肉用体型,体表肌肉显而易见,臀部肌肉充实,股部肌肉深。有数据显示,西门塔尔牛在草料充沛的情况下,与本地牛对比,平均日增重,,;6月龄体重,,。在出栏前三个月的育肥期间如饲料和草料搭配合适、环境适宜的情况下,日增重可达2100克左右!从1957年开始我国分别从瑞士、西德引入西门塔尔牛,现已广泛分布于黑龙江、内蒙古、河北、山东、浙江、湖南、四川、青海、新疆和西藏等于26个省、自治区,与我省相临气候基本相同的省份,如湖南、浙江、安徽等已在此类肉牛的养殖方面有了长足的发展,但是我省对于此类的养殖还呈现零散、无序的发展状态,因此有计划的、有目的的、规模化的西门塔尔肉牛养殖对我们这个农业大省来说,具有着巨大的发展空间。而地处环鄱阳湖带的我县,具有着优良的草山、草地资源和极其适合西门塔尔肉牛生长繁殖的气候条件,因此在此方面我们有着更大的发展潜力和优势。
二、环境分析
从我国草场分布按自然地理和行政区划来看,我国分别由东北草原区、蒙宁甘草原区、新疆草原区、青藏草原区、南方草山草坡区五个草区组成,而我县正处于南方草山草坡区的鄱阳湖牧草集中地带,我县气候温和,雨量充沛,无霜期长,四季都有各类牧草,水丰草茂。以禾本科草为主,牧草种类繁多,而且处于各个发育阶段的植物都有,营养全面,产草量高,质量亦好。地处鄱阳湖带的我县,几乎到处都可以生长能为牲畜饲用的多种牧草和其它饲用植物。而这些都是发展畜牧业的重要饲草来源,所以相对于畜牧业养殖发达的鲁西南地区,我们在养殖成本投入、气候环境等方面有着他们所不具有的先天性优势,而这对于我县发展农民家庭养畜尤为重要。因此利用畜牧养殖开发我县极其优良的草山草坡资源,具有广阔的前景。
三、市场分析
从去年初开始,蔬菜、猪肉等物价出现了飙升的态势,而这也是主导XX-XX年前半段时间我国CPI居高不下的“罪魁祸首”,给消费者带来了巨大的消费压力,也给国家稳定的市场经济环境制造了极大的危害,因为从我国人均收入增长速度来看,此类物