露新兰外卖技巧发和卖品管理制度.ppt

提升发廊外卖3倍以上业绩
外卖技巧课程




卖品总概念
根据2012年全美(美国)美容美发行业协会官方网站公布的调查资料显示,外卖品的营业额占整个沙龙营业收入的比例为30%,而中国目前的比例仅占沙龙营业收入的2%~7%!
沙龙卖品之一趋势
国内美发行业外卖品从2009年的3%上升到20012年的7%;
而欧美国家的沙龙最低标准是30%
发廊外卖总结
发廊外卖会出现什么情况呢
如何解决消费者对外卖价格的担忧
如何调动发型师和助理合作外卖推动业绩的技巧
面对消费者的退货要求如何处理
如何解决消费者对质量的担忧
如何形成发廊外卖的整体氛围
如何解决外卖与客群关系的维护
外卖的后续工作如何展开
如何建立发廊的外卖管理制度
如何使用外卖系统管理软件(免费赠送给所有AMA重点客户)
为什么头发护理是拓展发廊生意的最好选择?
1. 投入少,成本小
2. 安全性高

卖品的好处
200平米的店月营业额30万~50万已经很好了
如果做到60万员工快累死了只能再开分店
要增加收入又不追加投资的情况下,卖品能使其很轻松的达到80万~100万
既不增加营业面积又不增加人员
发廊外卖会碰到什么障碍?
消费者普遍感觉发廊卖品价格过高
发廊发型师和助理经常为提成归属闹矛盾
会影响客群关系,所以发型师不愿卖
消费者一听推销就不耐烦
发廊没有外卖的整体氛围
新员工不能很快融入外卖团队
外卖的后续工作如何展开
如何建立发廊的外卖管理制度
………………………………………等等.
消费者在发廊购买产品会有什么疑虑??
1价格
2质量
1 价格(我们发廊经常打折搞促销吗)
民用市场卖品价格透明而专业市场消费者不熟悉没有价格敏感度所以财务促销对于专业市场的卖品是毫无必要和毫无用处的
消费者在发廊购买产品会有什么疑虑??