职工餐厅承包协议.docx

职工餐厅承包协议
甲方:河南中美铝业有限公司
乙方:
为丰富职工饮食生活,让职工吃上经济实惠、卫生可口的饭菜,确保公司生产经营顺利进行,甲乙双方本着公平、合理、互惠、互利的原则,签订本协议:

、售卖间、贮藏室等所必需的房屋(以下简称供餐区域)及宿舍。
、设施等。同时甲方将在乙方首次接管时,转交专为履行本协议所使用的餐饮器具、盘子、盆子等各种小物品。上述物品将在双方交接的《设施、设备及物品交接清单》中列明。此后,由于甲方就餐人员增加或原有设备自然损坏,设备报废等原因引起的设备增加或更新,需经双方确认由甲方购买。
。乙方负责供餐区域设备的日常管理、维修及保养,以确保在协议期内运行良好。乙方在接到甲方通知,没有自行维护或维修的,甲方有权强制挪用乙方营业款维修保养供餐区域设备。

明,电耗定额8000度/月,水耗定额300吨/月,定额内免费提供,超出部分按市场价收取。
,检查结果若达不到甲方规定标准,甲方有权对乙方进行处罚。
,抽查处理结果由甲方以书面通告乙方,乙方对甲方的建议及处罚必须执行。
,乙方负责餐卡系统的维修、维护,以每月10日、20日、月底为期限出具清单,经双方确认后结算营业款。
,奖优罚劣,但有关罚则不得与此协议相抵触。

,并接受甲方的监督检查,严格执行甲方制定的相关规章制度,乙方必须保证所提供餐饮的质量,并对其供应的餐品安全性负全责。
:早餐:6:40~8:30;午餐:12:00~13:00;晚餐:17:30~18:30及18:30~19:30。(若有夜班餐乙方必须开饭,时间另行安排)。
:每餐主食、菜、汤分别不少于:早餐3、2、2种;午餐3、6、1种;晚餐2、6、2种;夜餐3、2、1种,每少1种每次罚款10元。并须提前一周将经营品种的名称罗列,
交由甲方指定的管理人员。
。
。

⑴乙方必须指派现场管理员负责现场管理。
⑵乙方必须配备足以使甲方满意的训练有素的人员来提供服务。
⑶乙方应向甲方提交卫生防疫站的体检证明,以确保所有从事供餐人员均符合健康标准。体检证明的有效期限为6个月,因此而发生的费用由乙方负担。。
,必须符合国家和地方所规定的餐厅卫生标准、质量标准等。乙方对其所采购的物品安全性负全责。其中食用油由甲方与乙方联合采购,严禁乙方单独采购,。
《食品卫生法》的卫生要