三品一标、品牌建设及可追溯体系(修改版).ppt

三品一标、品牌建设及可追溯体系(修改版).ppt1
农产品质量信息系统
"三品一标"、品牌建设
及可追溯体系建设
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什么是三品一标
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背景
先说农业发展:吃不饱→吃得饱→吃得好→吃得安全。
几大贡献:机械化、新品种、化肥、农药。
机械化:都能接受;
新品种:常规育种、杂交育种、太空育种基本没有问题,转基因育种有质疑和争论;
化肥:土壤板结,有益微生物减少,碳铵→尿素→复合肥→专用肥;
农药:贡献率30%左右,爱尔兰事件,滥用、乱用,谈农药色变,媒体操作,放大效应,零容忍。
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背景
近年来出现的农产品质量安全事件
2008河北三聚******事件
2010年海南毒豇豆事件
2011年双汇廋肉精事件
2013年山东毒生姜事件
2013年湖南隔大米事件
2015年北京毒草莓事件、山东毒西瓜事件
每一个农产品安全事件的出现对社会的政治、经济都产生了巨大的的影响。
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仔细看这些事件的发生、发展过程
1、报刊、网络等媒体报道;
2、铺天盖地的网络炒作;
3、媒体调查跟进;
4、司法介入;
5、处理。
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农产品质量安全事件引发的社会问题:
1、究竟是怎么了?农产品还敢吃么?
2、农产品生产该走向何方?
3、如何保障吃到安全农产品?
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《行路难》李白
金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。
闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。
行路难!行路难!多歧路,今安在?
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。
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其实早在2001年起,国家就开始实施无公害农产品行动计划。10多年来总体来说是好的,安全水平不断提高。2014年,全国抽取5大类农产品117个品种,94项指标,43924个样品,%。 十二五期间国家农业部提出要大力发展农产品认证。继续推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品及地理标志农产品“三品一标”发展,大力扶持和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证,通过认证不断提高内部管理水平,提高市场开拓和竞争能力,实现优质优价,用品牌化带动标准化;加大认证审核和证后监管工作力度,不断提高“三品一标”的公信力和品牌形象。
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三、“三品”的区别
五、“三品”认证的好处
四、“三品”之间的关系
第一部分“三品”
二、“三品”的共同特点
六、当地“三品”认证情况
一、什么是“三品”
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一、什么是三品
①无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合无公害农产品标准,并取得无公害农产品标识的产品。②绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。③有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准生产出来的经过法定有机食品认证机构认证,供人类消费、动物食用的产品
(有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物,的一种农业生产方式。)