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食品中微生物的检测金黄色葡萄球菌检验ppt课件.ppt

文档分类：高等教育 | 页数：约33页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
金黄色葡萄球菌的生物学特性
金黄色葡萄球菌的抗原构造及分型简介
金黄色葡萄球菌的致病性
金黄色葡萄球菌的流行病学
金黄色葡萄球菌的检验方法
金黄色葡萄球菌肠毒素的检测
金黄色葡萄球菌的快速检测方法
金黄色葡萄球菌污染的控制
一、金黄色葡萄球菌的生物学特性
1、形态与染色:(us aureus)
金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,大多数无荚膜。
典型的金黄色葡萄球菌为球型, mm左右,显微镜下排列成葡萄串状。
革兰氏染色阳性。

附: 金黄色葡萄球菌的显微照片
金黄色葡萄球菌的染色照片
金黄色葡萄球菌的扫描电镜照片
金黄色葡萄球菌的透射电镜照片
金黄色葡萄球菌的显微照片

典型的金黄色葡萄球菌为球型, mm左右,显微镜下排列成葡萄串状。
金黄色葡萄球菌革兰氏染色显微照片

金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,大多数无荚膜。
革兰氏染色阳性。
金黄色葡萄球菌的扫描电镜照片
us aureus Enhanced sem w: micron
3、生化特性:
可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖,产酸不产气。甲基红反应阳性,VP反应弱阳性。
许多菌株可分解精氨酸,水解尿素,还原硝酸盐,液化明胶。
金黄色葡萄球菌具有较强的抵抗力,对磺胺类药物敏感性低,但对青霉素、红霉素等高度敏感。

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