中国婴幼儿配方奶粉标准与欧盟标准比较(表).xls

婴幼儿奶粉主要成分标准对比
成分/营养单位食品法典委员会标准—欧盟备注国标GB 10765—2010
能量千卡/100克 60-70千卡/100毫升 60-70千卡/100毫升
蛋白质克/100千卡 - -
总脂肪克/100千卡 - 婴儿配方食品不能使用商业性氢化油脂,月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分,但二者相加不能超过总脂肪酸的20% 。反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的内在成分。反式脂肪酸达到3% 可允许用于婴儿配方食品的乳脂肪。芥酸含量不应超过总脂肪酸的1% 。磷脂的总含量不应超过300 mg/100 kcal (72 mg/100 kJ)。 -
亚油酸毫克/100千卡 300-1400* g/-
a-亚麻酸毫克/100千卡 50-NS 亚油酸/a-亚麻酸比例最低5:1最高15:1 50-NS
总碳水化合物克/100千卡 - 乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白和水解蛋白配方食品的首选碳水化合物。除非必需,蔗糖和果糖应避免以配料成分添加到婴儿配方食品,因为患有不能识别的遗传性果糖不耐症的婴儿可能发生危及生命的症状。 -
维生素A 视黄醇当量 60-180 59-180
微克/100千卡
维生素D3/D 微克/100千卡 1- -
维生素E a-生育酚当量 -5* -
毫克/100千卡
维生素K/K1 微克/100千卡 4-27* -
维生素B1 微克/100千卡 60-300* 59-301
维生素B2 80-498
核黄素微克/100千卡 80-500*
烟酸微克/100千卡 300-1500* 293-1506
维生素B6 微克/100千卡 35-175* -
维生素B12 微克/100千卡 -* -
泛酸微克/100千卡 400-2000 402-2000
叶酸微克/100千卡 10-50* -
维生素C 毫克/100千卡 10-70* 这里设定的 GUL 是根据液态配方食品中超过货架期后可能损失的量计算的;粉状产品应按较低和较高量执行。 -
生物素微克/100千卡 -10* -10
铁毫克/100千卡 -140* (CAC没有定最高值由各国具体情况确定) -
钙毫克/100千卡 50-140* (钙磷比最低1:1最高2:1) 50-146
磷毫克/100千卡 25-100* 25-100
镁毫克/100千卡 5-15* -
纳毫克/100千卡 20-60 21-59
***毫克/100千卡 50-160 50-159
钾毫克/100千卡 60-180 59-180
锰微克/100千卡 1-100* -
硒微克/100千卡 1-9* -
铜微克/100千卡 35-120* 在供水中含有高含量铜的地区生产的婴儿配方食品,可能需要调整这些值 -
锌毫克/100