母猪繁殖管理一年产30头以上仔猪的关键控制点.doc

母猪繁殖管理一年产30头以上仔猪的关键控制点
中圈分类号: 文献标志码: A 文章编号:1002-1957
1 摘要
现在欧洲、加拿大和美国的许多先进养猪场能够达到每头母猪每年(PSY) 提供3 0头断奶仔猪, 一些企业已经完成这个产量。如果能够维持当前的进展速度,到大约2020年,每头母猪年产30头断奶仔猪将会成为丹麦母猪的平均生产水平。在丹麦,对活产仔数的遗传选择一直是母猪生产力提高的主要推动力,但是这是以14%的仔猪断奶前死亡率为代价获得的, 这个死亡率在欧盟国家中是最高的。大多数国家通过多项措施来提高母猪生产力,其中包括通过更好地控制人工授精程序以减少非生产天数、采取高标准的人工授精技术、及时引入后备母猪并淘汰不孕母猪、克服季节性低产、减少断奶前仔猪的
损失、保障猪群处于高水平的健康状态以及合理使用训练有素、技术熟练、受过奖赏和激励的饲养员。
2 前言
Rick Stein的《法国味天堂》(2005) 中关于烩什锦是这样开头的: “烩什锦的食谱有点像杂鱼汤的食谱: 具有挑战性, 因为每个人都有自己的一套做法,并且令人无法忍受的也比比皆是。在我看来,这道菜的精髓就是将猪肉、鸭脂肪、豆子和大蒜放在一起烩制。就像做其它名菜一样,我认为我的工作就是去掉不需要的成分, 使这道菜回复其原汁原味。”这种情绪同样可以用来对待养猪生产中公布的包括母猪育种、授精( 本交或人工) 、营养和饲养的规程, 使母猪获得最大产能, 达到每头年产3 O头断奶仔猪的高水平,正如在像丹麦这样的国家的数量虽少但在不断增加的养猪企业所看到的那样。像成功的食谱一样,成功的母猪培育程序也是建立在一些关键环节基础之上的; 缺少一个环节就会导致失败。达到或超过每头母猪年产 3 0头断奶仔猪( 3 0 P S Y ) 这个本质目标, 关键控制环节如下。( 1 ) 发情时母猪有合适的体况, 并且繁殖力强、产仔较多;
( 2 ) 在合适的时间将适当数量的有效精子输送到合适地点, 以保证母猪怀孕, 并使活产仔数及可存活的仔猪头数达到最多;
( 3 ) 将非生产天数或空怀天数降到最低;
( 4 ) 最大限度地增加断奶仔猪以及最终出栏的仔猪头数。
如果 3 0 P S Y的目标实现, 则是猪场员工、兽医、育种和营养专家共同努力、尽职尽责完成工作的结果,确保了这些环节落实到位。本文将简要考虑疾病控制、健康和福利管理、育种、营养和饲养以及员工培训的重要性。
2 .1 3 0 P s Y: 竞赛已经开始
要比较某个国家在提高猪生产力的竞赛上做得如何,该国每头母猪年产断奶仔猪头数是一项关键的统计数据。如果 3 0 P S Y是获胜的底线水平, 那么目前对于改良进展率为每年增加 0 , 5头断奶仔猪的丹麦在 2 0 2 0 年将首先超越这个水平毋庸置疑( 图 1 ) 。在丹麦和其它先进的养猪国家将会出现典范一这些国家的个别养猪生产者已经达到了 3 0 P S Y的水平( J e n s e n , 2 0 0 4 ) , 作为行业领导者, 他们将带领 1 0 %或 2 5 %的顶级养猪生产者率先达到获胜的底线水平。这些数据说明, 对于许多养猪发达国家 3 0 P s Y 是一个很现实的目标。

图 l 丹麦当前和计划的母猪生产力进展趋势
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