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食物中毒应急预案.doc

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食物中毒应急预案196518542塔干乡小学食物中毒应急预案
一、处置食物中毒应急指挥领导小组:
学校安全领导小组
二、应急处理程序:
1 、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品。2 、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生,班主任发现可疑病情后,及时报告当地卫生院,由医生初步检查确定,做出以下措施:
(1) 观察病情,对症处理。
(2) 如确定食物中毒,做好以下工作:
、治疗、护理患病的师生。
,启动应急预案,采取抢救措施。
120 或者与附近医院联系救治患病师生
。
、食物及原加工材料,协助卫生部门进行事件调查、处理。
3 、学校主管领导立即指挥抢救工作,协调有关单位和部门的抢救,向区教育局主管部门汇报,指挥以下部门工作:
、供应活动。
,报告时间间距离发病时间不得超过 2 小时。
,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理。
,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。,稳定学生情绪;负责家长的疏导工作;学校制定专人接受新闻部门采访;协助学校领导做好善后处理工作。
。向患者了解食物中毒的经过,可疑食品、中毒人数,并预测发展趋势。
,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。
,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

塔干乡寄宿制小学
2011年9月5日

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