商务酒店绩效考核协议书(已修改)－精品完整版.doc

商务酒店绩效考核协议书
甲方: .
乙方: .
根据酒店经营管理需要,经过双方友好协商,针对酒店实施的绩效考核拟定以下协议:
一、酒店全体员工参与绩效考核管理,把员工工资与营业额、费用指标挂钩(其中70%与营业额挂钩,30%与成本费用挂钩)。
二、工资发放与考核办法
1、考核目标双轨并行,在考核营业目标的同时也考核费用目标;
2、超额或未完成当月绩效目标,按实际完成与计划的百分比奖或罚。奖励按超额部分与计划目标的百分比乘以工资按系数发放奖金。扣罚当月实际完成与计划相差的百分比的系数扣发工资;当扣发工资达25%时(扣罚工资底线不能低于劳动法规定的深圳最低工资底线860元/月),不再往下扣发,作为扣发工资的保护线。
3、考核计算方法:
(1)超额营收比率× 工资+ 节支费用比率× 工资= 奖金
(2)未完成营收比率× 工资+ 超支费用比率× 工资= 扣罚
(3)超营收支比率- 超支费用比率= 两者平衡的比率奖或罚
节支费用比率- 未完成应收比率
三、经营目标
1、营业收入的分解:%
月份
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
总计
每月占总收
入百分比
2、2008年计划费用额416万(以08年计划营业收入的52%费用计算)每月分解如下:
月份
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
总计
费用
四、考核原则
1、酒店全员:当月实际营业额,费用额与计划目标比较;
2、营销部:销售员个人实际完成营业收入的基本工资与指标挂钩+ 销售提成;
3、各部门(除销售员外)当月营业额费用开支统一作为考核目标,但人员定编、工资额以及相关的软性指标分解到每个部门作为单向考核;
4、咖啡厅为酒店新增营业设施,2008年6月前只考核毛利和费用,7月份开始再根据营业情况制定营业收入;
5、总经理、营销总监按与总公司签的工作合同内容考核,奖罚金额不计算在此方案内。
6、奖罚数要控制在超额百分比所提取的范围内,总额不能超。按比例系数发放奖金,要考虑兼顾公平原则,并上报总公司财务部监审,余额部分存入酒店基金。每次奖励在奖金总额预留20%作为酒店奖励基金,用于年末奖金,员工活动及平衡阅读扣罚只用。
五、数据评估
1、每月初酒店总经理找审计部下达评估数据后,根据奖与罚的具体情况提交酒店员工的考核报告,公布考核结果,并附上员工奖罚的系数交财务部统一制表报总公司财务总监与总经理批准执行。
2、酒店总费用不超,但部门的单项费用超支由酒店总经理权衡奖惩。
六、管理权限
A、特价权限
1、根据深圳市场原因来看,商务酒店在传统节日住房率低的特性,酒店总经理可以可根据不同节日有权决定特价房及特别促销权限:
房型
优惠类别
标准房
商务房
(含早餐)
豪华商务房
(含早餐)
行政套房
(含早餐)
旅行团房
220
260
——
——
会议团房
260
300
——
——
特价房
(大假期)
散客
220
280
360
480
团队
200
260
——
——
特价房的管理方法:
(1