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洋葱油焖虾的制作方法.doc

文档分类：生活休闲 | 页数：约1页举报非法文档有奖

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洋葱油焖虾的制作方法原料:主料:虾500克、洋葱13个调料:食盐14茶匙、酱油3汤匙、冰糖1汤匙、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒4个、葱白3段、黄酒1汤匙、橄榄油适量福建新东方厨师学校(福州烹饪培训)解读做法:1、剪掉虾须虾枪,洗净,充分沥干水分备用2、大蒜和姜切片,干红辣椒切小段3、锅中倒入橄榄油,油烧热放入虾煸熟至表皮变红,盛出4、锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香5、放入洋葱和煸熟的虾,和所有调味料6、盖上盖子焖一小会7、然后用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可

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