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2007年四川省泸州市猪肉价格趋势的调查报告黑她肮牢锐氓乙僧长洁捂即育爆没蹭励枫夜炳歇铲丹叭椅垄薛仔晃尝附卓市场调查案例市场调查案例调查目标:得出我市在今年下半年的猪肉价格走势以及政府应对方针。调查时间:2007年7月18日——2007年8月16日调查对象:养猪户,猪肉贩,饲料商,老农民,市物价局,市肉链厂,市农业局,猪肉税收员,网络经济学者。调查方式:交谈聊天,提问回答,资料报表,亲身实践。详渗进猴傲堰伺仇舟骸肖衣者琅盯我翠盗扩躇港跋咐氧婪必炳蔫曰总捏漱市场调查案例市场调查案例2006年年初至2007年第二季度,我国的生猪市场长达16个月持续低迷。但是由于生猪价格周期性波动的价值规律影响,近期猪肉价格持续上涨。目前的生猪价格正处于运行周期的过度期,这次价格波动是去年以来养猪业亏损,生猪价格低迷的反映。为了更好的掌握运用所学经济学知识,了解经济动态,在暑假期间,我通过对我市各地的猪肉价格的调查,和在农村的生活与在网络上所查阅的资料,分析总结得出以下报告内容。.............................,以及生活中自己的接触与亲身的实践。我对此次肉价上涨做了深入的研究,归纳起来有以下几个方面:(一)粮食价格上涨导致养猪成本增加。一般而言,生猪饲养的饲料成本占养殖总成本的80%以上,确保猪肉价格的稳定,关键在粮食。粮价的不稳定性将直接传递到生猪市场价格上来。浓缩饲料不是直接养猪的,要用玉米和麦麸来混合,它就决定养猪者是多养还是少养,直接售粮还是用粮养猪。由于去年干旱我市的玉米欠收,今年玉米、小麦麸和豆粕等饲料原料价格上涨导致养殖成本增加,再加上今年国际与国内粮价都在攀升,在一定程度上促使了猪价上涨。(二)价值规律对生猪市场的影响。猪价主要是依赖于市场调节,从猪价曲线图可以看到:2003年到2005年上半年猪价上涨,养猪赢利。由于市场经济的盲目性,下半年,养猪户“一哄而上”,价格大跌。由于市场经济的滞后性,养猪户在获得价格信号时所获得的盈亏,已是在买卖出以后的事了,此时再行调整,也已无法挽救。再加上2006年5月正值这一轮生猪价格的谷底,肉有虫、有瘦肉精的传言吓坏了消费者,加之猪肉出口受阻,。猪价格偏低,饲养成本较高,农民花费半年多的时间饲养一头肥猪的利润平均只有100多元,远远低于外出打工的收入,所以养猪的人越来越少。折敛萤硝鞋滇减汝圾未琵坊狼穴滩搔饱三唯柑忱撇震揣慷燃娃批涟衔轰奋市场调查案例市场调查案例(三)“猪蓝耳病”疫情的滞后影响。部分地区发生生猪疫情,猪肉价格更是大幅下降,农民养猪不仅不赚钱,还赔钱,严重挫伤了农民养猪积极性,许多养猪户开始压缩生猪存栏数,甚至大量宰杀母猪,或停止养猪。受去年猪价过低和疫病的双重打击,造成了生猪存栏量的下降,猪肉货源偏紧,这是近三个月来猪肉价格两次大幅度上涨的直接原因。(四)猪肉是缺乏弹性的商品。猪肉价格的涨跌影响仔猪的需求和价格,仔猪的需求和价格又影响母猪存栏数量,且其价格的变动趋势是蛛网模型,震荡无回归点,这种周期一般为3年左右。由于猪肉的生产周期相对较长,人们对猪肉的消费又相对比较固定,一般每月都要消费一定的数量。所以在2006年下半年猪肉价格虽然有所回升,但猪的繁殖饲养周期约需半年到一年时间。因此猪出栏减少、货源紧缺是前段时间猪肉价格暴涨的主要原因。猫屎很按碳创馈皆昏宋橇矫倪咆讳概儿恬否翔盖剖瓶派卸沸扁爆渭钨成浴市场调查案例市场调查案例(五)“寅吃卯粮”价上加价。早一段时间许多养殖户担心生猪感染疫情,大量提前出栏,抛售肥猪和育肥猪。送进屠宰场的猪,大部分毛重只有80公斤左右,宰杀时,去除猪头、内脏、毛血等约15-20公斤,单片重仅为30-35公斤,但在目前价格上涨的情况下,等不到这些猪长至最好的规格,就被送进了屠宰场,而这些猪,正处最长肉的时候,通常60-90公斤重的毛猪,日增重至可达1公斤左右,这批猪的生长期大部分是在3个月左右,有的只有2个半月。那时吃的猪肉是应该在现在才上市的,市场上差了半个月的供应量。所以肉价更是恶性循环,雪上加霜。(六)猪肉的外销量增加。由于全国部分沿海城市进行了区域性限制养猪,加之川猪的收购价格低于全国平均水平,生猪的外销量大量增加,因而形成了猪源相对紧张的局面。据市里的调查显示,1—2季度猪肉的外销量为48335吨,%,而且价格普遍上涨2000—4000元/吨。但外调的运输费用上涨,成本增加。各地公路运输治理超高超重,抬高了运费价格,增