肝脏生化-生物化学与分子生物学教研室-河南大学.doc

河南大学教案2010~2011学年第一学期课程名称生物化学院(部)医学院教研室(实验室)生物化学与分子生物学授课班级09级医学理论主讲教师孙国涛职称副教授使用教材《生物化学》(7版)查锡良主编人民卫生出版社《生物化学实验指导》石渊渊主编河南大学出版社河南大学教务处制二○一○年九月生物化学课程教案课次授课方式(请打√)理论课讨论课□实验课****题课□其他□课时安排2授课题目:肝胆生化授课对象:09级医学1-8班教学目的、要求:1、掌握生物转化作用的概念和生理意义,生物转化反应的类型,结合反应的种类,结合基团活性供体;二、熟悉肝在糖、脂类和蛋白质代谢中的作用,主要酶类的组成、作用;熟悉影响生物转化的因素;胆汁酸功能;胆红素在肝中的转变,黄疸的概念,各型黄疸的病因及临床特征。三、了解肝在维生素、激素代谢中的作用。教学重点、难点:1、肝在物质代谢中的作用;生物转化作用的概念、类型和特点。教学基本内容方法及手段肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官;肝在脂类代谢中占据中心地位肝在蛋白质代谢中的作用;肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃;肝参与多种维生素和辅酶的代谢肝;肝参与多种激素的灭活。肝的生物转化作用是机体重要的保护机制;肝的生物转化包括两相反应;生物转化作用受许多因素的调节和影响。多媒体动画教学、课堂启发提问、详细介绍生物转化重要反应的发生机理。复****巩固与作业要求:1、试述肝功能障碍对血浆脂蛋白代谢有何影响?解释其可能原因。备注:课后小结:教学过程一、肝在物质代谢中的作用:肝是人体最大的实质性器官;肝也是体内最大的腺体;肝具有复杂多样的生物化学功能。肝的组织结构和化学组成特点:肝具有肝动脉和门静脉双重血液供应;肝存在肝静脉和胆道系统双重输出通道;肝具有丰富的肝血窦;肝细胞含有丰富的细胞器如内质网、线粒体、溶酶体、过氧化物酶体等和丰富的酶体系,有些甚至是肝所独有的。独特的组织结构和化学组成特点赋予肝复杂多样的生物化学功能:肝系多种物质代谢之中枢;生物转化作用;分泌作用(分泌胆汁酸等);排泄作用(排泄胆红素等)。(一)、肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官(二)、肝在脂类代谢中占据中心地位肝在蛋白质代谢中的作用;(三)、肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃(四)、肝参与多种维生素和辅酶的代谢肝(五)、肝参与多种激素的灭活。二、:机体对内、外源性的非营养物质进行代谢转变,使其水溶性提高,极性增强,易于通过胆汁或尿液排出体外的过程称为生物转化(biotransformation)。非营养物质的概念:既不作为构建组织细胞的成分,又不作为能源物质。生物转化的主要场所:肝是生物转化的主要器官;肾、肺、,使其生物学活性降低或丧失(灭活),或使有毒物质的毒性减低或消除(解毒)。通过生物转化作用可增加这些非营养物质的水溶性和极性,从而易于从胆汁或尿液中排出。:第一相反应:氧化、还原、水解反应第二相反应:结合反应有些物质经过第一相反应,使其某些基团转化或分解,理化性质改变,即可顺利排出体外。有些物质即使经过第一相反应后,极性改变不大,必须与某些极性更强的物质结合,即第二相反应,才能最终排出。生物转化反应的特点:转化反应的连续性:一种物