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3.3.2乙酸.ppt

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、乙酸的物理性质乙酸俗称醋酸,是无色、有强烈刺激性气味的液体,℃,℃,易溶于乙醇,能与水以任意比互溶。当温度低于熔点时,乙酸凝结成类似冰一样的晶体,、乙酸分子的组成与结构结构式:分子式:结构简式:官能团:羧基C2H4O2H-C-C-O-H--HH=、(酸性比碳酸强)是一元弱酸,具有酸的通性。CH3COOHCH3COO-+H++2Na→2CH3COONa+H2↑+CaO→(CH3COO)2Ca++Ca(OH)2→(CH3COO)2Ca++CaCO3→(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑:溶液分层,上层有透明的油状液体生成,且能闻到香味。实验结论:在浓硫酸存在,加热的条件下,乙酸和乙醇反应,生成无色不溶于水的有香味的液体。:(1)在一试管种加入3mL乙醇,然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸(2)按图连接好装置(3)用酒精灯缓慢加热,:溶液分层,上层有透明的油状液体生成,且能闻到香味。实验结论:在浓硫酸存在,加热的条件下,乙酸和乙醇反应,生成无色不溶于水的有香味的液体。(是一种取代反应)定义:酸与醇反应生成酯和水的反应特点:可逆反应条件:浓硫酸、:酸去羟基醇去氢(羟基上的氢)通过原子示踪法证明酯化反应的实质,

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