新人训练手册0715a.xls

管家部员工训练计划表姓名:开始时间:职位:工号:完成时间:(签到退、部门规章制度等)3如何铺床(布草的选择及处理)4礼节礼仪和电话礼仪5如何套被套6如何清洁卫生间7如何摆放吧房备品8如何清洁房间9如何抹尘10如何摆放设施设备11如何配备房间备品12如何使用吸尘机13如何对吸尘机保养14如何处理遗留物品15如何填写工作表、房态表16如何敲门17如何使用化学药水18如何处理DND状况19如何开夜床(暂未进行)20如何对客服务(中班)21如何房间吸尘22如何检查工程维修23如何报工程维修24如何核查工程维修25如何对客服务(夜班)26如何领取控制锁匙27如何领取控制对讲机28如何处理客房物品损坏及丢失29如何检查C/O房30如何处理酒水消耗31如何摆放工作间备品32如何配备工作车备品33如何处理客房贵重物品34如何处理客人借用物品35如何处理客人要求开门36如何处理客房加床37如何处理客房婴儿床38如何处理擦鞋服务39如何处理客房送餐服务40如何处理安全意识41如何处理布草上的血迹和顽渍42如何处理布草污垢43如何处理垃圾44如何处理客房水果(补入及收出)45如何处理客房水鲜花(补入及撤出)46如何填写交接班本、布草本47如何领取及更换布草48如何打家私蜡49如何处理托婴服务50如何对杯具消毒51如何对地毯进行除渍与保养52如何收取客衣53如何送回客衣54如何接待VIP(贵宾)55如何处理停电状况56如何处理停水状况57如何处理台风状况58如何处理房间吸毒状况59如何处理房间赌博状况60如何处理房间死亡状况61如何做好下班前的准备工作62考核二客房服务中心1客房服务中心岗位职责2如何操作房态系统3如何对遗留物品进行保管及盘点4如何收发对讲机及钥匙5如何接听电话6如何与各部门沟通7如何安排部门排班及考勤8如何控制酒水9如何对文件进行分类保管三布草房1布草员岗位职责2如何领取及收回员工制服3如何与楼层进行布草交接4如何与洗涤厂进行布草交接5如何处理客衣6如何处理加急客衣四PA1PA员岗位职责2如何使用清洁剂3如何认识清洁剂4如何使用PA机器5PA的日常工作6如何清洗地毯7如何处理大理石晶面五领班1领班岗位职责2如何检查客房卫生3如何对消耗品进行成本控制4如何填写交班本5如何处理特别保养卫生六综合考核部门确认:管家部员工训练计划表姓名:开始时间:职位:工号:完成时间:(签到退、部门规章制度等)3如何铺床(布草的选择及处理)4礼节礼仪和电话礼仪5如何套被套6如何清洁卫生间7如何摆放吧房备品8如何清洁房间9如何抹尘10如何摆放设施设备11如何配备房间备品12如何使用吸尘机13如何对吸尘机保养14如何处理遗留物品15如何填写工作表、房态表16如何敲门17如何使用化学药水18如何处理DND状况19如何开夜床(暂未进行)20如何对客服务(中班)21如何房间吸尘22如何检查工程维修23如何报工程维修24如何核查工程维修25如何对客服务(夜班)26如何领取控制锁匙27如何领取控制对讲机28如何处理客房物品损坏及丢失29如何检查C/O房30如何处理酒水消耗31如何摆放工作间备品32如何配备工作车备品33如何处理客房贵重物品34如何处理客人借